"Немецкая грамматика с человеческим лицом" - читать интересную книгу автора (Франк Илья Михайлович)
Согласные
W (вэ) читается как русский в: was? – что?
Z (цэт) читается как ц: Mozart.
S (эс) читается как с: Post – почта, но перед (и между) гласными – как з: Saal – зал, lesen – читать.
ß (эсцэт) читается как с (в этой букве заключены два s).
F (эф), V (фау) читаются как ф: Frankfurt, Vater – отец. В заимствованных словах v читается как в: Vase.
J (йот) читается как й: Ja – Да.
L (эль) – среднее между мягким ль и твердым эл, но ближе к мягкому: Land – страна.
R (эр) можно читать грассируя (картавя), можно – как обычное русское р (зависит от региона): Russe – русский, Mutter – мать.
H в начале слова или корня читается как выдох: Haus – дом, dahinten – вон там (da-hinten), а в середине или в конце корня (после гласного) не читается вообще: gehen – идти, Kuh – корова.