"Жизнь в любви" - читать интересную книгу автора (Ильина Светлана)

Экстракт.

– концентрированная вытяжка из растения, очищенная от балласта.

Достигается это с помощью растворителей (эстрагенов[7]) – водных, спиртово-водных, спиртовых, эфирных.

Бывают экстракты жидкие (готовят в соотношении 1:1 на этиловом спирте разной концентрации, наиболее часто на 70%); густые, где жидкости не более 25%; сухие – высушенная вытяжка в виде порошка или легкая губчатая масса, где влажность не более 5%.

Экстракты-концентраты – это исходный материал для приготовления настоя и отвара (готовят на 20-30% этиловом спирте в соотношении 1:1 или 1:2, в редких случаях 1:5 или 1:10).