"Выбор пищи - выбор судьбы" - читать интересную книгу автора (Николаев Валентин)

ЧЕМ ДАЛЬШЕ, ТЕМ БОЛЬШЕ ВОПРОСОВ

В нашей семье голодание освоили все идавно. Шли годы, росли дети, они тоже, когда пропадал аппетит, просто несколько дней не ели, а когда подросли, то пользовались уже классической схемой РДТ. Этот метод осваивали по нашему примеру и многие из родственников, друзей и знакомых. Если голоданием пользоваться грамотно, то его популярность, благодаря отличным результатам, растет, как снежный ком.

Обычно голодание проводили в домашних условиях, во время каникул, отпуска или, даже совмещая с работой, если работа не требовала больших усилий. Сроки голодания были очень разные, чаще от одной до четырех недель. Бывали рекордсмены, голодавшие семь недель, но, как показывает практика, результаты больше зависят от последующего питания.

Голодали и по серьезным, и по мелким поводам, кто-то для лечения, а кто-то для профилактики, для поддержания жизненного тонуса или спортивной формы перед новым сезоном. У одних этот процесс проходил сравнительно легко, радостно и завершался классическим появлением аппетита, у других были неприятные ощущения, проблемы, иногда приходилось прерывать голодание досрочно. Разговоры о голодании велись постоянно и по телефону, и лично, и дома, и даже на работе. Продолжать голодание или уже пора начинать питание? Что делать, если появилась неприятная отрыжка? Через какой срок можно повторить голодание? Можно ли голодать при беременности? и т. д. Кто-то обращался с вопросами, а кто-то делился своими достижениями и наблюдениями. В таком режиме накапливался опыт, но были и невыясненные вопросы. В основном они касались восстановительной диеты и последующего питания. Исследования, проводившиеся в клинике лечебного голодания и в лабораториях, дали ответы на многие принципиальные и важные для науки и для практики вопросы, позволили опровергнуть возражения скептиков, доказать безвредность метода РДТ. Но врачи, которые там работали, тоже не все могли объяснить.

Например, почему достигнутое на голодании великолепное состояние может во время питания немного ухудшаться? Что-то не так в питании? Но что конкретно? Или почему хлеб, специально испеченный без соли и без дрожжей, может вызывать на ранней стадии восстановления небольшие отеки? Если «виновата» не поваренная соль, то что?

Таково свойство процесса познания: устранишь один вопрос, а за ним открывается вереница других.