"Андрей Бондаренко. Карибская эскапада ("Братство Че" #1)" - читать интересную книгу автора

волевое решение - назначил меня поваром:
- Девицы у нас все городские, изнеженные, нет им веры - подведут в
самый ответственный момент. Так что, Андрюха - выручай, без хорошей кормежки
нам соревнование это паскудное ни за что не выиграть. Как Бур Бурычу в глаза
смотреть будем? Да и помощник у тебя будет. Новенький у нас в группе,
Попович фамилия, прямо из армии, демобилизовался только что: у него
справка - по состоянию здоровья освобожден от тяжелых работ - к тебе в
помощники и приставим.
Попович оказался здоровенным пройдошистым хохлом из Донецка с
совершенно потрясающими усами подковой - а-ля ансамбль "Песняры".
Помощник из него еще тот - никак после долгого пребывания в качестве
дембеля перестроиться не мог - косил от всего при первой же возможности -
глубоко ему армия в подкорку въелась.
А вот на гитарке поиграть, песни о несчастной и неразделенной любви
попеть - милое дело. Девицы к его ногам пачками падали и в штабеля
укладывались.
А еще Попович был не дурак выпить - желательно на халяву.
Посмотрел он на мои кухонные расклады, посчитал что-то, покумекал, и
говорит:
- Напрасно ты столько денег переводишь, совсем напрасно. Ведь что в
питании самое важное? Калорийность! Вот из чего ты на всю банду борщ
готовишь? Говядина на косточке - дорогая. А если бульон для борща из свиной
головы варить? И калорий еще больше будет, и денег на бутылек сэкономим.
Сказано - сделано. Мясо, парное молоко и прочие продукты нам каждое
утро на лошади привозил Митек - местный, вечно пьяненький мужичек средних
лет.
Дали Митьку заказ, через сутки получили свиную голову абсолютно
невероятных размеров, и по отдельному заказу Поповича - двадцать банок
грибной солянки и две литровых бутылки уксуса.
- На несколько раз хватит, - радовался рачительный Попович, - Главное,
чтобы никто не догадался, а то и побить могут.
Пока все были в поле - за шесть часов сварили крепкий бульон, а
сваренную часть головы тщательно закопали на заднем дворе. Вывалили в
кастрюлю с десяток банок солянки, добавили без счета капусты, картошки,
моркови - красиво получилось. Но неприятный запах из кастрюли портил всю
картину.
- Точно, побьют, - грустил Попович.
Пришлось вылить в борщ литр уксуса - и тут случилось чудо - вкус варева
неожиданно изменился в лучшую сторону, даже пикантность какая-то появилась.
Усталая братва, заявившаяся на обед, справились с полной кастрюлей за
считанные минуты, причем, девицы от мальчишек не отставали, и даже -
нахваливали и пытались рецепт выведать.
- Завтра две кастрюли варите, - в конце распорядился Бернд, - Знатная
вещь получилась.
Сколько свиных голов было съедено за этот месяц - не сосчитать, да и мы
с Поповичем в накладе не остались. Вот только рецепт заветный мы так никому
и не раскрыли - запросто побить могли.
В воскресенье объявили выходной. Кто-то на рыбалку ломанулся, кто-то
отсыпался без задних ног. Мы же с ротмистром решили на всякий случай
обследовать чердаки домов - вдруг, что полезное обнаружится, клад какой, или