"Виктория Бутенко. 12 ступеней к сыроедению " - читать интересную книгу автора

Давайте поэкспериментируем. Представьте, что прямо сейчас вы идете в
магазин и покупаете фрукт. Что бы вы выбрали? Грушу, яблоко, апельсин,
инжир, клубнику, банан, виноград, авокадо, манго или черешню? Неужели все
читающие эту книгу выберут один и тот же фрукт? Сомневаюсь. Мы все различны.
Ваше тело знает, что вам нужно. Какой бы фрукт вы не выбрали - это то, что
нужно вашему телу. Ваша задача дать телу то, что ему нужно. Завтра ваше тело
может захотеть тот же самый фрукт или что-то другое. Доверяйте вашему телу.
Я слушаюсь своего тела уже восемь лет. В течение этого времени я
побывала на многих лекциях, где выступающие спорят, какой вид пищи лучше. Я
помню лектора, который выступал против зерновых. В этот день меня тянуло
поесть пшена, и я сказала лектору. "Я ценю ваше мнение и ваши исследования,
но мое тело - мой босс".
Когда мое тело требует пшена, я его проращиваю и ем. Что же еще я могу
делать? Мое тело лучше знает, что мне нужно. Слушайтесь своего тела и
следуйте своей интуиции, и вы будете здоровы и счастливы.
Пожалуйста, доверяйте своей интуиции и не считайте, что кто-то знает,
что нужно вашему телу лучше, чем вы. Ваше тело прекрасно и мудро. Все 35
триллионов клеток вашего тела имеют свою собственную душу и свою собственную
мудрость и знают, что им нужно. Представьте, что в ваш правый глаз попадает
соринка. Какой глаз закроется? Конечно же, правый. Левый глаз не закроется
по ошибке - ваше тело никогда не делает ошибок. Ваша мама произвела на свет
прекрасное дитя. Наши тела совершенны. Когда мы начинаем командовать своим
телом, и не прислушиваемся к его мудрости, тогда мы попадаем в беду.
Например, какова стандартная реакция на повышенную температуру у
современного человека? Аспирин. А правильно ли это? Я считаю, что если в
моем теле возникла температура, значит, она мне нужна. Когда у вас жидкий
стул, тело вам говорит, что ему это нужно. Если вы принимаете лекарство,
чтобы остановить понос, вы идете против мудрости вашего тела. Наше тело
никогда не делает ошибок. Если мы слушаемся своего тела, то мы всегда знаем,
что нужно делать.
После двух месяцев на сыроедении моим детям захотелось различных
фруктов. Сергей просил манго и голубику, а Вале хотелось оливок и инжира.
Мне пришлось побегать, выполняя желания детей. Например, я купила Сергею
манго. Он съел его и захотел еще. Я принесла ему целый ящик манго, думая,
что ему хватит на неделю. Он сел и съел целый ящик за один день, а потом
сказал: "Жалко, что больше нет", и я купила ему еще один ящик. То же самое
было с голубикой. Я купила ему двух паундовый (1 кг) пакет голубики, и он ее
съел за один присест. Валя пристрастилась к инжиру. Она просила свежего или
сушеного инжира. Ей все было мало; то же было с оливками. Во время наших
поездок той весной, мы навестили одну знакомую. У нее росло прекрасное
оливковое дерево. Под ним лежало много осыпавшихся оливок, уже начинающих
преть. Валя сказала: "Я хочу их попробовать. Ой, они очень вкусные". Я
попробовала одну, и мне она показалась очень горькой. А Вале они так
понравились, что она набрала их в пластиковые мешки на дорожку.
Следующей остановкой был визит к доктору Бернарду Дженсену, всемирно
известному клиническому диетологу. Мы спросили доктора, что Сергею нужно
есть от диабета. Доктор посмотрел в свои книги и сказал, что самое лучшее от
диабета это манго и голубика. Вот так! Потом мы спросили, что нужно Вале от
астмы. Доктор сказал, что инжир и оливки. Я ему рассказала, что именно это
мои дети и просили. Доктор Дженсен спросил, а к чему тянуло меня. Я