"Гюстав Флобер. Бувар и Пекюше" - читать интересную книгу автора

Все постройки фермы, примыкая друг к другу, окружали двор с трёх
сторон. Работы производились при помощи водяной турбины, к которой нарочно
подвели русло ручья. Кожаные приводные ремни протянулись с одной крыши на
другую; посреди навозной кучи работал железный насос.
Управляющий показал им низенькие отверстия в стенах овчарни, а в
свинарнике - замысловатые дверцы, запиравшиеся автоматически.
В риге потолок был сводчатым, как в соборе, с кирпичными арками,
возведёнными на каменных стенах.
Чтобы развлечь господ, птичница бросила курам пригоршню овса.
Давильный станок поразил двух друзей своими гигантскими размерами; потом
они взобрались на голубятню. Особенно восхитила их молочная ферма. Из
кранов, расположенных по углам, стекала вода на каменные плиты пола, и,
едва войдя, они ощутили прохладу. На полках рядами стояли тёмные глиняные
кувшины, до краёв полные молока, и крынки поменьше со сливками. Круги масла
лежали, точно обрубки медной колонны, а в жестяных подойниках, только что
поставленных на пол, пенилось парное молоко. Красой и гордостью фермы был
воловий хлев. Вмазанные в стену деревянные перекладины делили его по всей
длине на два помещения: одно для волов, другое для скотников. Там стояла
полутьма, так как отдушины были закрыты. Привязанные на цепях волы жевали,
похрустывая, под низким потолком; от их боков валил пар. Вдруг кто-то
отворил дверь, и струя воды разлилась по желобу вдоль кормушек. Послышалось
мычанье; с треском и стуком сталкиваясь рогами, волы вытянули морды из
стойла и начали медленно пить.
В ворота въехали большие телеги, заржали жеребцы. В нижнем этаже
зажглись два-три фонаря, потом погасли. По двору прошли работники, стуча по
камням деревянными башмаками, зазвонил колокол, сзывая к ужину.
Оба посетителя отправились домой.
Все, что они видели, привело их в восторг, и они утвердились в своём
решении. В тот же вечер они разыскали в библиотеке четыре тома Сельской
усадьбы, выписали курс Гаспарена и подписались на агрономическую газету.
Чтобы удобнее было ездить на ярмарку, они купили одноколку, которой
правил Бувар.
В синих блузах, широкополых шляпах, гетрах до колен, с палками, какие
носят барышники, они обходили торговцев скотом, расспрашивали крестьян,
неизменно присутствовали на всех сельскохозяйственных выставках.
Вскоре они до смерти надоели дяде Гуи своими советами; они особенно
возмущались тем, что он оставлял землю под паром.
Но фермер вёл хозяйство по старинке. Он попросил господ отсрочить
платёж под тем предлогом, что выпал град. Арендной платы он и вовсе не
вносил. В ответ на любое замечание, самое справедливое, его жена начинала
голосить. В конце концов Бувар объявил, что не желает возобновлять договор.
Тогда дядя Гуи припрятал удобрения, перестал полоть сорняки, растратил
все запасы и уехал разъярённый, явно затаив план мести.
Бувар рассчитал, что двадцати тысяч франков, то есть суммы в четыре
раза больше арендной платы, вполне хватит на первое время. Его нотариус
прислал эти деньги из Парижа.
Их земельные угодья состояли из пятнадцати гектаров лугов и пастбищ,
двадцати трёх - пахотной земли и пяти гектаров неудобной земли на
каменистом холмике, носившем название Бугор.
Они закупили необходимые орудия, четырёх лошадей, двенадцать коров,