"Александр Гангнус "Эволюция для всех, или Путь кентавра" " - читать интересную книгу автора

ботаник-экспериментатор из любой клетки растения, а не только из семечка или
почки сможет вырастить целое растение.
Выходит, в клетке есть что-то, какая-то запись, наследственный зачаток
организма в целом. К тому же многие животные и растения Земли от рождения до
смерти состоят из одной клетки. Похоже на то, что и наши с тобой далекие
предки состояли всего из одной клетки, были одноклеточными организмами. Вот
почему ученые, изучающие происхождение жизни, считают своей задачей
проследить все этапы первичной химической эволюции до образования клетки.
Когда появились клетки - это была уже не преджизнь, а жизнь, и она стала
развиваться уже по иным законам.
Было время, когда ученые считали клетку чем-то очень простым - комочком
слизи, и все. Сейчас известно, что клетка - это целый завод, вырабатывающий
по определенной программе нужные вещества, нужные не только самой этой
клетке, но и другим клеткам: между клетками-заводами есть разделение труда.
Обязанностей у клеток множество, но мы будем говорить только о двух: о
производстве белков и об обязанности самовоспроизводства - клетки делятся.
Это деление у одноклеточных существ оказывается и размножением. У
многоклеточных животных и растений деление клеток обеспечивает рост
отдельных тканей и органов всего организма в целом.
И вот в этих-то двух самых важных производственных клеточных процессах
важнейшую роль, оказывается, играют белки и нуклеиновые кислоты.
Разных белков в организме множество, тысячи, это длиннющие нитевидные
молекулы, и все они составлены из двадцати одних и тех же
бусинок-аминокислот.
Отличаются молекулы разных белков друг от друга только одним - порядком
следования бусинок-аминокислот в нитях белковых молекул. Этот порядок
следования у настоящего белка определен очень строго, никаких перестановок
не допускается, а если перестановка происходит, то получается уже другой
белок, в данное время и в данном месте обычно ненужный или даже вредный.
Жизнь клетки и организма в целом - это миллионы различных химических
реакций, и одна из главных обязанностей белков -ускорение этих химических
реакций. Каждый белок (белки-ускорители называют ферментами) в сотни тысяч
раз ускоряет какую-то одну нужную в определенный момент и определенном месте
реакцию, тут не должно быть никакой путаницы, и поэтому каждая белковая
молекула должна быть построена так, как нужно, а не иначе, ведь именно от
строения белка зависит, как отнесутся к нему молекулы веществ, вступающих в
реакцию.
Вот почему белок - это не просто смесь аминокислот, а своего рода
текст, в котором чаще всего нельзя изменить ни буквы.
Есть такая наследственная болезнь - серповидно-клеточная анемия. Это
тяжелая болезнь, и она, наверное, давно бы исчезла с лица Земли вместе с
теми, кто поражен ею (ведь люди с такой наследственностью раньше умирают и
оставляют меньше потомков, чем здоровые), если бы не одно обстоятельство.
Больные этой анемией никогда не болеют малярией. Возбудитель малярии
питается красными кровяными шариками человека, а у больных анемией не
шарики, а серпы, и возбудители их не усваивают! И вот в тропической Африке,
где издавна свирепствовала малярия, болеть анемией оказалось в какой-то мере
выгодно... Ученые только недавно обнаружили первопричину этой наследственной
болезни. Оказалось, что в огромной молекуле белка, входящего в состав
кровяных шариков, одна - всего одна! - из 600 бусинок-аминокислот заменена