"Джульет Геллатли. Как стать, быть и оставаться вегетарианцем " - читать интересную книгу автора

законов о том, как убивать животных, в то время как в других странах, таких
как Великобритания, существуют правила забоя скота. В соответствии с законом
Великобритании, животных должны привести в бессознательное состояние прежде
чем убить. Часто эти предписания игнорируют. Однако в других Европейских
странах ситуация не лучше, а даже хуже, там фактически нет вообще никакого
контроля над процессом убоя животных. В Греции животных могут забивать
молотком до смерти, в Испании овцам просто перерубают позвоночник, во
Франции животным перерезают горло, когда они еще находятся полностью в
сознании.
Вы можете подумать, что если бы британцы действительно серьезно
занимались защитой животных, они бы не отправляли их в страны, где нет
никакого контроля за убоем животных или, в которых этот контроль не такой,
как в Великобритании. Ничего подобного. Фермеров вполне устраивает
экспортировать живой скот в другие страны, в которых убой скота производится
теми методами, которые запрещены в их собственной стране.
Только в 1994 году около двух миллионов овец, 450000 ягнят и 70000
свиней было экспортировано Великобританией в другие страны для убоя. Однако
свиньи часто погибают во время транспортировки - в основном от сердечных
приступов, из-за страха, паники и стресса. Совсем не удивительно, что
транспортные перевозки являются большим стрессом для всех животных,
независимо от расстояния.
Просто попробуйте представить себе как это быть животным, которое не
видело ничего кроме своего сарая или поля на котором оно паслось, как вдруг
его загоняют в грузовик и везут куда-то. Очень часто животных перевозят
отдельно от своего стада, вместе с другими незнакомыми животными.
Условия перевозок в грузовиках тоже отвратительные. В большинстве
случаев у грузовика есть металлический двух или трех ярусный прицеп. Таким
образом помет животных с верхних ярусов падает на тех, которые находятся
ниже. Там нет ни воды, ни еды, ни условий для сна, только металлический пол
и небольшие отверстия для вентиляции.
Когда двери грузовика с грохотом закрываются, животные отправляются в
путь к страданиям. Перевозка может длиться до пятидесяти часов и дольше,
животные мучаются от голода и жажды, их могут бить, толкать, таскать за
хвосты и уши или подгонять специальными палками с электрическим зарядом на
конце. Организации, занимающиеся защитой животных, проверили много грузовых
машин для транспортировки животных и почти в каждом случае были обнаружены
нарушения: либо рекомендованный срок перевозки был продлен, либо
рекомендации относительно отдыха и питания вообще игнорировались. В сводках
новостей было несколько сообщений о том, как грузовые машины перевозившие
овец и ягнят, стояли под палящими лучами солнца пока почти треть животных не
погибла от жажды и сердечного приступа.
Согласно данным Королевского Общества, выступающего за Предотвращение
Жестокости по отношению к Животным (RSPCA), более двух третьих всех овец и
ягнят прибывают на бойни с серьезными физическими повреждениями, и ежегодно
около миллиона кур получает увечья, когда их головы и ноги застревают между
решеток клеток, при перевозках. Я видела как овец и телят грузили в таких
больших количествах, что их ноги торчали из вентиляционных отверстий
грузовиков; животные затаптывают друг друга насмерть.
Для животных, экспортируемых за границу, это ужасное путешествие может
происходить на самолете, на пароме или на судне, иногда во время сильного