"Меркурий Гиляров, Дмитрий Криволуцкий. Жизнь в почве (серия "Эврика")" - читать интересную книгу автора

воду, минеральные вещества, в корнях происходит синтез многих органических
соединений, через корни выделяются продукты обмена. Для моркови или свеклы
корень - место хранения запасов, для осины или сирени - орган вегетативного
размножения: от корней идут новые побеги.
"Рабочий орган" корней - корневые волоски - выросты клеток
поверхностного слоя молодого корня. Они увеличивают всасывающую
поверхность корней, выделяют ненужные вещества, служат опорой для растущей
верхушки корня.
Удивительным образованием является микориза (порусски - грибокорень) -
взаимовыгодное сожительство гриба с корнем высшего растения, например
гриба подосиновика с осиной или подберезовика - с березой.
Корневые волоски живут недолго, обычно один сезон.
По мере роста корня на его верхушке все время образуется зона новых
корневых волосков, а старые отмирают.
Строение корней разных растений почти так же разнообразно, как и
строение надземных частей. У деревьев многие корни живут десятилетия, даже
столетия, а у степных трав после плодоношения вся корневая система может
полностью отмирать.
Полагают, что количество растительной массы, создаваемой зерновыми
культурами, составляет 60-110 центнеров на гектар, а отношение надземной
массы к корневой в среднем равно 4:1. Так, в частности, обстоит дело с
пшеницей, ячменем, кукурузой, овсом. Но нет ничего более утомительного,
чем изучение продуктивности корневых систем в полевых условиях. Методика
здесь сложна, кропотлива, а ошибки все же возможны, так как отмыть (а без
этого невозможно изучать корневые системы) самые мелкие корешочки не
всегда удается.
В песчаных пустынях масса корней во много раз, иногда в 10-20,
превышает массу надземной растительности.
В прериях Северной Америки ежегодно обновляется около 0,5 килограмма
корней на каждом квадратном метре почвы, или 25 процентов их биомассы.
Отмирающие органические вещества пополняют запас перегноя в почве, но
чтобы "набрать" современное содержание гумуса, требуется столетие для
верхней и около шестисот лет для нижней части почвенного слоя. Разница
объясняется тем, что большинство корней сосредоточено в самом верхнем
слое, в глубину проникают немногие, а значит, и мала их масса; в глубине к
тому же медленнее гдут процессы обновления.
Каждый вегетационный сезон происходит нормальное природное отмирание
корней и у плодовых растений (корнепад) или циклическое обновление, смена
корней системы.
Мы не всегда отдаем себе отчет, в каких гигантских количествах корни
"пьют" воду, а цифра - весьма внушительна: для леса она равна почти 10
тысячам тонн на гектар.
Многие корни используются в пищу человеком, а еще чаще - дикими
животными, поскольку содержат крахмал, сахара, масла, витамины. Существуют
даже специализированные животные, например слепыши, которые питаются
только корнями растений, для чего проделывают в почве длинные ходы.
Сложные и многообразные отношения складываются между корнями и
почвенными беспозвоночными. Беспозвоночные - сапрофаги проделывают
исключительно важную работу, вместе с микробами утилизируя мертвые
корневые остатки, освобождая место и питательные вещества для нового