"Меркурий Гиляров, Дмитрий Криволуцкий. Жизнь в почве (серия "Эврика")" - читать интересную книгу автора

микробиологических процессах, на практике заботились о земле, чтобы сна
была плодородной. Хорошо освоил земледелец и ге растения, у которых в пищу
шли корневые части (например, свеклу, картофель, маниоку). И таким путем
постепенно накапливались знания, которые во второй половине прошлого века
положили начало новой отрасли науки - биологии почвы.
Здесь необходимо одно отступление. Середина прошлого века была
временем, когда начали понимать, какие же реальные биологические процессы
происходят в почве, когда осознали, что почва - живая, постоянно
меняющаяся среда и что человек способен регулировать ее плодородие. Такому
повороту во взглядах естествоиспытателей в огромной степени способствовали
работы выдающегося немецкого химика Ю. Либиха. Именно он, как теперь бы
сказали, "чистый" химик, а не биолог, заставил самых разных специалистов
обратить пристальное внимание на то, что происходит в почве, заглянуть в
эту темную, "грязную", на взгляд обывателя, среду.
Да что там начало девятнадцатого века, время декабристов и разгула
крепостного права! Еще и сейчас многие люди с высшим образованием никак не
свыкнутся с мыслью, что основа всех экосистем суши, начало всех
трофических цепей, основная часть животной и почти вся микробиальная
масса, половина продуцируемого экссистемой белка, 2/з генетического фонда
живых организмов приурочены к почве.
А что же конкретно сделал Ю. Лпбих? В первые месяцы 1840 года
одновременно на французском, немецком и английском языках появилась его
книга "Органическая химия в применении к сельскому хозяйству и физиологии"
(или просто "Сельскохозяйственная химия"), которая принесла Либиху
огромную популярность при жизни и благодарную память потомков. Его работу
высоко оценил К. Маркс: "Выяснение отрицательной стороны современного
земледелия, с точки зрения естествознания, представляет собой одну из
бессмертных заслуг Либиха".
К. Маркс использовал выводы Ю. Либиха в "Капитале", где сказано:
"Капиталистическое производство, постоянно увеличивая перевес городского
населения, которое это производство скопляет в крупных центрах, накопляет
тем самым, с одной стороны, историческую силу движения общества вперед, а
с другой стороны, препятствует обмену веществ между человеком и землей, то
есть возвращению почве ее составных частей, использованных человеком в
форме средств питания и одежды, то есть нарушает вечное естественное
условно постоянного плодородия почвы".
Точными химическими опытами Либих доказал, что в состав всех растений
входят десять основных элементов:
"углерод, кислород, водород, сера, железо, кальций, магний, азот, калий
и фосфор. Первыми тремя элементами в достатке снабжают атмосфера и вода:
углекислота обеспечивает растения углеродом, а вода - кислородом и
водородом. Остальные элементы, минеральные, поставляет земля. Анализы
почвы убедили Либиха, что она может в достатке дать растениям все нужные
элементы, кроме азота, фосфора, калия. И был сделан правильный вывод,
который вроде бы напрашивался сам собой, но никем ранее не был ни четко
осознан, ни методически "чисто" доказан, ни недвусмысленно высказан: для
поддержания плодородия почвы надо постоянно вносить в нее эти элементы -
причем столько, сколько она теряет, "выдавая" сельскохозяйственную
продукцию.
Доказательство необходимости возвращения полям утраченных ими