"Мелисса Джейкобс. Один-ноль в пользу женщин " - читать интересную книгу автора - Как у молока, - говорю я. - Когда еще не знаешь, прокисло оно или
нет. Пахнет немного странно, но ты надеешься, что еще денек оно простоит. А потом просто оставляешь его в холодильнике, потому что не хочешь возиться. Молоко скисает, ужасно противно выливать его в раковину, поэтому ты просто выбрасываешь пакет в мусорное ведро. - Я не хочу быть молоком, - протестует Грейс. - Предпочитаю считать себя фруктом. Маленьким и сладким. Или, может быть, какой-нибудь ягодой. - А я райский банан, - вставляет Лола. - Потому что это экзотика? - спрашивает Грейс. - Si.* И потому, что его можно есть, только когда он перезреет и кожица станет похожей на гнилую. Но именно в этот момент он наиболее сладкий внутри. Нельзя съесть молодой зеленый жесткий банан. Нужно набраться терпения и подождать, пока он созреет. Тогда с ним можно делать все, что угодно. Измельчать, жарить, есть на гарнир, в качестве десерта или просто использовать для украшения блюд. Так что райский банан - это я. ______________ * Да (исп.). - Тогда я предпочла бы быть луком, - сообщает Элли. - Тьфу, - плюется Грейс. - Потому что его нужно долго чистить? - предполагаю я. - Нет, вы только задумайтесь... Лук входит в состав множества блюд. Как много рецептов начинается со слов: "Припустите лук и чеснок в сливочном масле". В самом деле? Я предпочла бы быть шалотом. Это такой утонченный лук. Французский, по-моему. - Потому что ты из Джерси? - предполагает Лола. - Я люблю томаты оттуда. - Нет, черри. Маленькой хорошенькой помидоркой-черри. Крошечной. Достаточно положить ее в рот, чтобы ощутить взрыв вкуса. Приятным дополнением к другим овощам. Декоративной, очень вкусной и полезной... - Томат - это отлично, - замечает Лола. - Не требует особого ухода. Его не нужно чистить. Никаких особых условий хранения. И достаточно оставить на солнце, чтобы он созрел. Немного соли, и его можно есть. - Вот мне и кажется, что я уже слишком долго лежу на солнце. - Я пожимаю плечами. - Может, я упустила тот момент, когда была зрелой и сочной, и скоро моя кожа сморщится. И тогда я стану высушенным на солнце томатом. - Высушенные на солнце томаты - самый смак, - говорит Лола. - Они очень дорогие. - Но ты можешь съесть лишь один маленький кусочек за раз, потому что они очень острые. Острые, а не пикантные и не сочные. И такой томат невозможно снова сделать сочным. Сок, выходящий из него, уже не вернуть. - Выбери другой овощ, - предлагает мне Грейс. - Пока не слишком поздно! Художник Мы решаем пройтись по залу, а не стоять в углу как старые чудачки. Лола подходит к скульптуре в стиле хлам-арт: она сделана из веничков для взбивания, лопаток и других кухонных принадлежностей. - А она не слишком большая? - сомневается Грейс. Это произведение |
|
|