"Владимир Коновалов. Лечение неизлечимого - новое мышление в медицине [M]" - читать интересную книгу автора

Нельзя переедать, необходимо ограничивать сладкое, кислое, соленое,
жирное, холодное. Кстати, многие полные люди неправильно "сидят" на кефире.
После еды полезно выпивать чашку горячего имбирного чая (щепотка порошка
корня имбиря) или чая из 1 чайной ложки семян фенхеля. Завтрак и ужин
должны быть легкими, причем на завтрак лучше съесть не бутерброд, а горячую
пищу, приготовленную без воды или с минимальным ее количеством (запеченые,
жареные блюда). Более того, завтрак нашей пациентке вообще можно
пропустить, выпив вместо него медовой воды или полстакана имбирного чая.
Можно смело практиковать специи.
Фитотерапия будет включать отвары из трав, обладающих очищающим действием
(корень лопуха, пырея и петрушки, лист малины, земляники, полевой хвощ,
лист брусники, спорыш, мать и мачеха...), а также из трав, устраняющих
дисбаланс Капха-Доши и указанных выше Субдош. Это, преимущественно, травы
согревающего действия и имеющие острое, вяжущее, горькое, сухое качества.
На аюрведических фабриках готовятся специальные травяные желе,
расфасованные в небольшие баночки. Эти фитосборы пронумерованы и выдаются
пациентам тут же по результатам пульсовой диагностики. Во многих странах
эти желе разрешены в качестве пищевых добавок и продаются. К сожалению, в
нашей стране этот вопрос еще не решен.
Нашей пациентке желательны регулярные посты раз в неделю. В питании
вообще наиболее благоприятны для нее острое, горькое и вяжущее.
Из овощей рекомендуются: свекла, любая капуста, горох, чеснок, морковь,
сельдерей, баклажаны, листовые зеленые овощи, грибы, лук, перец, картофель,
редис, шпинат, аспарагус, латук. Ограничивать следует огурцы, помидоры,
кабачки.
Из фруктов рекомендуются: не перезрелые яблоки, абрикосы, груши, вишня,
хурма и очень зрелые клюква, гранаты, а также все сухофрукты. Ограничивать
следует бананы, кокосы, финики, свежий инжир, грейпфруты, манго, арбузы,
апельсины, персики, ананасы, сливы и вообще все очень сладкие, кислые и
очень сочные фрукты.
Из зерновых рекомендуются: ячмень, гречиха, кукуруза, просо, рожь.
Ограничивать следует овес, рис, пшеницу.
Из молочных продуктов благоприятны: козье молоко и лишь умеренно -
коровье, все остальные необходимо ограничивать.
Яйца можно употреблять в любом виде, только не жареные.
Из мясных продуктов благоприятны: цыпленок, креветки, индейка.
Ограничивать следует мясо млекопитающих, дары моря (кроме креветок).
Бобовые рекомендуются все, кроме фасоли, сои, черной чечевицы и
зеленого горошка.
Благоприятные масла: миндальное, кукурузное, сафлоровое, подсолнечное и в
умеренном количестве топленое сливочное. Все остальные масла следует
ограничивать.
Из сахаров рекомендуется только не подогретый мед.
Следует ограничивать все орехи и семена, кроме подсолнечника и тыквы.
Наконец, как уже говорилось, полезны все специи и кулинарные травы, но
особенно корень имбиря и девясила.
Обязательной рекомендацией для пациентки будет занятие физкультурой в
количестве и по интенсивности выше умеренного, при этом наиболее
благоприятны в данном случае бег, аэробика, гребля, танцы. Зимой лучше
заниматься не на улице, а в помещении. Кроме этого, необходимы специальные