"Н.И. Ковалев. Современная русская кулинария" - читать интересную книгу автора

6. Блины - скородумки
7. Блинчики с вареньем

Овощные блюда

1. Репа с мясным фаршем
2. Кольбари по - польски
3. Ленивые голубцы
4. Капустный пудинг
5. Капуста, запеченная ломтями
6. Капуста фаршированная
7. Кислая капуста по - баварски
8. Цветная капуста запеченная под майонезом
9. Брюссельская капуста с сухарями
10. Картофельная запеканка с мясом
11. Картофельная запеканка
12. Картофель жареный
13. Картофель, жаренный грибами
14. Картофелины, запеченные с сыром
15. Печеный картофель фаршированный сыром
16. Картофель, фаршированный сельдью
17. Картошка под парусом
18. Шашлык из картофеля
19. Картофельные котлеты с брынзой
20. Пирожки картофельные с грибами
21. Долма овощная
22. Овощной пирог
23. Овощные голубцы
24. Тыква фаршированная с чесноком и помидорами
25. Пюре свекольное с сушеными яблоками
26. Свекла, тушенная в сметане
27. Помидоры, фаршированные креветками
28. Фракийский гювеч
29. Помидоры, жаренные по - китайски
30. Овощные тефтели
31. Огурцы тушеные

Блюда из круп, бобовх и макаронных

1. Каша пшенная с черносливом
2. Рис с сыром по - милански Каша гречневая рассыпчатая
3. Каша перловая рассыпчатая
4. Макароны с соусом "Кетчуп"
5. Спагетти по - милански
6. Бобы с маслом и яйцами
7. Цимес
8. Лобио по - грузински
9. Чечевица по - эльзасски

Блюда из сыра