"Николай Курдюмов. Умный виноградник для себя " - читать интересную книгу автора

получаем лозу в 2-3 метра и с мощными корнями. Выигрыш - ровно год!
Если лоза за лето не выросла (меньше 70 см) - снова режем коротко и
теряем ещё год.
Второй год. Весной нашу лозу - будущий штамб - нужно завертикалитъ. Для
этого, кусок арматуры или рейку втыкаем в землю возле саженца и привязываем
к нижней проволоке. К рейке привязываем лозу. Если кусты предполагается
прикапывать на зиму, штамбу придаётся наклон.
Второстепенные побеги снизу можно удалить, но Мозер оставляет один из
них, обрезав на сучок, - на всякий случай, вдруг штамб вымерзнет. Этот сучок
возобновляется ещё года два.
Три побега, растущие из верхушки нашей лозы, только закрепляем на
проволоке, чтоб ветер не сломал. Ничего не прищипываем и не пасынкуем: пусть
куст набирает силу!
Зато, побеги, выходящие из средней и нижней части лозы, выламываем.
Выламывание делаем весной, как только побеги наберут по несколько
сантиметров длины: позже - труднее, и раны будут на штамбе (тот же рис.
справа).
К осени получается, примерно, такая картина (рис. ниже): куст имеет 5-6
лоз, включая лозы из припоч-венного сучка.
Сучок возобновляем: оставляем только пару почек на нижней лозе,
остальное удаляем. Самую сильную из верхних лоз сгибаем и привязываем по
нижней проволоке (1,3-1,4 м над почвой).
Это - плечо кордона,* основа куста, скелет его плодоносной части.
Вот, на этом плече будут головы и сучки, возобновляющиеся из года в
год, с поправкой на развитие куста.
На сколько же нужно срезать плечо и остальные лозы? Тут не обойтись без
двух пояснений.
Пояснение 1. Вырастив первые лозы, хозяева часто спешат получить с них
максимум гроздей и вообще не режут молодой куст.
Результатом такой наивной жадности бывает дальнейший хаос и в кусте, и
в голове виноградаря.
Во-первых, не формируется скелет - основа куста, которую легко понять,
поддерживать и возобновлять.
Во-вторых, вольный куст увеличивает количество лоз в 5-8 раз за каждое
лето. А площадь во столько же раз ему никто не увеличивает!
Путаясь сам в себе, куст, за пару лет, может перегрузиться и начать
душить себя, болеть, не вызревать на зиму, вымерзать, и когда мы вспоминаем,
что его неплохо бы обрезать, он уже так плох, что на восстановление придётся
потратить лишний год.
Пояснение 2. Мастера знают: каждый год кусту можно позволять
усиливаться до определённого предела.
Данные Мозера таковы: во 2-й год куст можно усилить втрое, на 3-5-й
год - вдвое, на 6-8-й год - наполовину, дальше - на четверть или пятую
часть. Постоянно развивающийся куст бывает силён, здоров и стабилен в
плодоношении.
После того, как куст не может больше усиливаться хоть на 3-4 глазка в
год, так как занял весь имеющийся объём, он может сохранять одинаковую
нагрузку ещё лет десять, но потом начинает ослабевать.
Чем дольше куст может развиваться - тем дольше проживёт.
Наши же кусты, благодаря нашему уходу, часто испытывают скачки от