"Николай Курдюмов. Умный виноградник для себя " - читать интересную книгу автора

плантаций.
Я не встречал более дельной и глубокой книги по виноградарству и буду
неоднократно ссылаться на неё и даже цитировать отдельные места.
Спасибо также и А.Ф. Девриену, в начале века издавшему "Полную
Энциклопедию Русского Сельского Хозяйства" в десяти томах, где вопросы
виноградарства рассмотрены со всей характерной для того времени
обстоятельностью, тщательностью и любовью.
Что такое умный виноградник? Выношу на ваш суд своё видение этого
предмета, основанное на опыте мастеров.
1. Основа хорошего виноградника - сорта. Если плодовые деревья, чаще
всего, устраивают нас, несмотря на многие сортовые недостатки, то с
виноградом - всё иначе.
Урожай его - слишком ценен и невелик, и даётся ценой определённых
усилий, а недостатки сорта - плохая зимостойкость, болезненность - часто
совсем его отнимают.
Учитывая, что занятый дачник может уделить винограду максимум пару
часов в неделю, сейчас реально можно рекомендовать всего десяток-полтора
устойчивых сортов, при этом, достаточно вкусных.
Конечно, любители винограда могут ухаживать за ним и более тщательно, и
тогда - добро пожаловать к Карасёву и Радчевскому, выбирать на свой вкус.
2. Рынок - очень плохое место для приобретения саженцев сортового
винограда.
Их можно брать только у тех, кто выращивает их сам. Рынок же, в
основном, - вотчина перекупщиков, которые часто сами не знают, что продают.
С другой стороны, есть столь простые и надёжные способы укоренения
черенков винограда, что говорить о рынке стоит только в том случае, если вы
совершенно равнодушны к вашему винограднику.
А если нет - ваш виноградник может начаться с маленькой школки,* и
отличные саженцы вы можете вырастить сами.
3. Теперь нужно посадить виноград так, чтобы он, на многие годы, был
обеспечен светом, водой и питанием. Это - самый трудоёмкий, но самый важный
этап в создании виноградника.
Один раз устроить посадочную яму или траншею, и один раз поставить
простую, но надёжную шпалеру - и десять лет не будет никаких проблем с
формировкой и мощностью кустов.
В нашем засушливом климате и при наших плотных почвах, это - трудно
переоценить.
4. Надо также заметить, что постоянная перекопка плантации - далеко не
самый разумный способ содержать почву в порядке.
Куда проще - загазонитъ* междурядья, а свободные места превратить в
узкие овощные грядки. Сами же кусты, скажут спасибо за слой органической
мульчи.*
Мозер провёл сотни опытов и выяснил, какие растения угнетают виноград,
а какие, наоборот, поддерживают и усиливают.
5. Самое простое, почему-то считающееся самым трудным, - разумно
сформировать куст.
Важно один раз понять основу, смысл обрезки и эта проблема исчезнет
навсегда.
Беру на себя смелость заявить: изучив главу о формировке и обрезав пару
кустов, вы забудете об этой трудности, даже, если перед этим клялись, что