"Николай Курдюмов. Умная бахча для всех " - читать интересную книгу автора

не найдется двух теплых месяцев?..

Надо вам сказать, что северная граница бахчеводства плавала вверх-вниз
неоднократно. В 1860-1890-х бахча резко продвинулась до Питера, благодаря
северным сортам гениального огородника Ефима Грачева.

Вот что пишет "Энциклопедия Русскаго Сельскаго Хозяйства" в 1900-м
году: "...По северной границе бахчевой культуры: Орел - Чернигов... все
меньше на бахчах арбузов и все больше овощей. Собирают конвейер: с июня -
огурцы, в июле - дыни, в августе - арбузы. Потом земля обычно идет под просо
и пшеницу, а потом - в залежь".

После революции северные сорта утерялись. Однако, на волне первых
пятилеток, благодаря рассадному способу, бахча снова продвинулась на север.

Перед войной урожай ранних сортов получали и на Ленинградской, и даже
на Кировской опытной станции.

Однако, в конце 50-х бахчи снова деградировали на юг - видимо, в
соответствии с аграрной политикой. С тех пор мы и считаем их южными.

Думаю, сейчас мы переживаем новое расширение бахчевой географии:
ультраранние гибриды созревают за 53-60 дней!

Сейчас мы - в начале новой волны. Государственного бахчеводства почти
нет. Две трети бахчевых выращивают подворья, еще треть - фермеры.

Бахча уже совсем не та, что прежде! Силу набирает частное бахчеводство.
Оно пока не склонно к порядку: земля используется эпизодически, сортовой
изоляции почти нет, ранний рынок грешит недозрелыми или перекормленными
плодами.

Зато растет новое поколение бахчеводов - умелых, расчетливых. Арбузов и
дынь сеют все больше, мощно расширился ассортимент, срок поедания сладких
плодов растянулся с июля до октября, усиливается интерес к переработке, к
пектину. Разросся рынок семян, оживились селекционеры. В общем, процесс
идет!


Самые сладкие дыни Кубани
зреют не где-нибудь, а на Тамани!


Вот на этой оптимистической ноте мне и позвонил мастер бахчи, фермер
Александр Ерохин. В Темрюкский район, в поселок Стрелка, он приехал с
Северного Кавказа, где фермерствовал смолоду. За десять лет Саша собрал
вокруг себя и обучил целую команду бахчеводов.

Ребята сами предложили свой опыт для книги. Я поехал в Стрелку и
убедился: о таком успехе надо писать! Рискну предположить: никто на Кубани