"Хью Лофтинг. Кухонная энциклопедия поросенка Габ-Габа" - читать интересную книгу автора

знаменит: на вечера приглашались только самые утонченные свиньи.
Прекраснейшее зрелище являла она, возлежащая на кушетке, окруженная
достойнейшими из достойных свиньями, чьи имена были у всех на слуху,
свиньями, которые вершили поистине великие дела. Ей посвящена целая глава в
моей книге. Ибо и она вписала свое имя в кухонную историю. Будущие
исследователи станут почитать ее как изобретательницу кухонных духов. Можно
сказать, первооткрывательница! Каждый раз она была надушена новыми духами:
то это был сок чернослива, то тминная эссенция, или мускат, или ячменное
пиво; но один аромат был особенно очарователен - смесь ванили и редиса,
весьма изысканно. Но, быть может, величайшее произведение парфюмерного
искусства она создала, когда выходила замуж. Множество бессонных ночей
провела Порция, подбирая новый запах для своей свадьбы. Она хотела придумать
себе такое украшение...
- Ты хочешь сказать, угощение, - проворчал Джип.
- Украшение, - продолжал Габ-Габ, - какое не снилось ни одной невесте.
И в конце концов остановила свой выбор на букетике итальянских незабудок.
- Никогда не слышал о таких цветах, - проговорил Гу-Гу.
- Ну, это не совсем цветы, - объяснил поросенок. - Это такой длинный
зеленый лук, который появляется весной. Видите ли, в изысканном обществе,
где вращалась Порция, не любили называть это растение луком. Поэтому и
переименовали в итальянскую незабудку. С тех пор они вошли в моду, и почти
не одно свинское бракосочетание теперь не обходится без итальянских
незабудок. Свадьба Порции удалась на славу. Ее только немножко - чуть-чуть -
испортили некоторые гости: вместо того чтобы, как полагается, посыпать
счастливую пару рисом, они бросали рисовую кашу. Они правильно думали, что
жениху и невесте вареный рис придется больше по вкусу, чем сырой. Но я
должен признать, что получилось несколько неопрятно.
- Нет, вы только послушайте, что плетет этот поросенок, - воскликнула
Даб-Даб. - Ну просто... - она всплеснула крыльями в досаде и не произнесла
больше ни слова.
- Глава, посвященная истории кухонных изобретений, - рассказывал дальше
Габ-Габ, - получилась гораздо длиннее, чем я предполагал, потому что
пришлось писать в ней не только обо всех этих ученых и путешественниках,
которые открыли какую-нибудь новую вкуснятину, но и о таких, как Порция
Бекон - а их оказалось немало, - кто изобрел разные полезные вещи, связанные
с едой.
Вот, например, человек, который придумал и первым использовал Суповой
термометр. Он был вождем эскимосов. Однажды этого господина пригласили на
юг, в гости к генерал-губернатору Канады. В его честь в Оттаве устраивали
много приемов и обедов, и ему пришлось есть разные блюда, которых он никогда
раньше не пробовал, - скажем, горячий суп. А он, конечно, привык там у себя
за Северным Полярным кругом есть все охлажденное - сырое тюленье мясо и
всякую такую всячину. Так вот, суп ему понравился, но он очень сильно обжег
им рот. А угадать, достаточно ли суп остыл, ему никак не удавалось. Однажды
он где-то увидел висящий термометр. Он спросил, для чего эта штука. А когда
услышал, что она показывает, холодно или жарко на улице, то сказал себе:
"Ага, а почему бы не завести такой для супа?" И купил себе термометр - это
был как раз термометр для ванны. И повесил его на шнурок, и всегда надевал
на шею, когда ходил на приемы. Он больше никогда не обжигался и стал
жить-поживать, добра наживать.