"Леонид Моргун "Мужчина на кухне" (кулин.)" - читать интересную книгу автора

Леонид Моргун

"Мужчина на кухне"



О том, что составляет "усладу холостяка"

Холостяки составляют большую (если не сказать "лучшую") часть
человечества. Не верите? Давайте посчитаем: дети - раз, половина стариков
- два, солдаты - три, авантюристы - четыре... Мы не погрешим против
истины, заявив, что каждый из нас, хоть и недолгую часть жизни, а пробыл
холостяком. И эту свою книгу мы решили посвятить им. История донесла до
нас любопытный случай, происшедший со знаменитым пиратом XVII века
Вильямом Дампиром. Кстати, знаменитым он был по той же самой причине, что
и неуловимый ковбой Джимми, так себе, незадачливый был пиратишко,
прославился более своими скандалами. Полз он как-то на своем кораблике
вдоль западного побережья Африки, и вдруг видит чей-то галеон. Галеон тут
же подымает голландский флаг и телеграфирует свои самые лучшие намерения.
А надобно вам сказать, что в те времена существовали строжайшие правила
насчёт пиратства. То есть, либо ты капер и грабишь корабли врага с целью
нанести ему экономический урон, платишь налоги и тем самым приравниваешься
к воюющим солдатам. Или ты грабишь всех подряд и своих союзников, и
противников, и тогда ты - вольный пират, буканьер, закон тебе не писан, но
и общество тогда к тебе относится по всей строгости закона, и в каждом
порту, в каждом городишке любой страны тебя ждут колодки и крепкая
намыленная веревка. Так вот, голландцы были союзниками англичан, и грабить
их было крайне опасно. Кстати, в тот период и испанцев грабить было
опасно, так как только что было объявлено перемирие. Однако наши пираты
настолько изголодались на вольных хлебах, что очертя голову бросились на
абордаж. И вот вам результат: репутация подорвана, с полдюжины братишек
погибли, пробоина по левому борту ниже ватерлинии, а вся добыча - три
десятка голых негритянок, сидевших в трюме голландского работорговца,
предназначавшихся в бордели Мартиники и Кингстона. Многие из нас при виде
такой невезухи просто тихо бы повесились, но Дампир был оптимистом, он
велел перетащить вещички на голландца и отчалил, предварительно
переименовав корабль в "Becheles Delight", что означает "Услада холостяка".
Эта история была рассказана нами только для того, чтобы лишний раз
доказать, что истинная радость холостяка - рядом с женщиной. И вот этой-то
радости мы вам предоставить не сможем. Однако наша книга сделает все,
чтобы скрасить ваши суровые холостяцкие будни по части кулинарии и
здорового питания. Вы узнаете, что из кухонного оборудования стоит
подкупить, как приготовить несложный завтрак-обед-ужин, что делать с
куском мяса или курицей, какое вино подходит к тому или иному блюду, как
сервировать банкетный стол. И если вы будете придерживаться наших
рекомендаций, вряд ли какая женщина устоит против ваших чар при виде
великолепно накрытого стола, вкусных блюд и тонких вин. Более того,
блеснув своими кулинарными познаниями просто в разговоре, вы уже составите
о себе выгодное мнение (учтите, что женщины, даже незнакомые, с
удовольствием подхватывают, поддерживают и развивают кулинарную тему, а