"К.Пино. Сказка о твердом индюке (Сказка)" - читать интересную книгу автора

чтобы спуститься в погреб: надо, чтобы вино было вовремя принесено в комнату.

Одиннадцать часов! Сама Мартина проверяет, как жарится индюк: она
прокалывает птицу вилкой, и несколько капель ароматного сока просачивается на
золотистую кожицу.

Анри продолжает спать. Ему снится сон. Он видит себя в поле идущим за
тяжелым плугом, который тянет пара могучих волов. Сошник ритмично врезается в
землю, и мало-помалу ровная светлая почва становится бугристой и принимает
черноватый оттенок. Никогда еще никто не пахал так быстро и так хорошо! А
Жером где-то в поле одобрительно кивает головой: "Браво, малыш! Ты
замечательный пахарь".

К концу дня работа закончена, и Анри возвращается на ферму, но вместо
того, чтобы съесть кусок черствого хлеба и лечь спать, он садится за большой
дубовый стол. Хозяин Жером разрезает индюка и дает ему большой кусок, румяный,
сочный, ароматный.

Впечатление было столь сильным, что Анри проснулся.

Через несколько минут пробьет двенадцать ударов, наступит полночь. Жером
надевает свою новую кепку, Мартина - белый передник. Они не спеша садятся за
стол с полным сознанием важности предстоящей им трапезы. Разнообразная закуска
быстро исчезает с тарелок, и служанка вносит индюка. Индюк приготовлен
изумительно; поджаренная кожица кажется позолоченной самим солнцем; весь жир
перемешался с соком, осталась лишь глыба нежного мяса - монумент, воздвигнутый
для услады обжор!

Жером начинает точить свой нож, и в этот момент колокола бьют полночь.
Звон их едва доносится до Жерома и его семьи, и его слушают в том
благоговейном молчании, которое обычно предшествует хорошей трапезе. И вдруг
прозвучал голос Анри:

- Пусть рождество изменит то, что должно быть изменено!

Рождество ничего не изменит. Жером продолжает точить свой нож, а Мартина
произносит:

- Мальчишке снятся кошмары, он съел слишком много хлеба.

Но что это? И правда, происходит что-то необыкновенное: нож не режет
индюка!

- Ты могла бы, - говорит Жером, обращаясь к жене, - выбрать птицу
помоложе.

- Прежде чем зарезать индюка, я сама его откармливала, сама выбирала; мои
пальцы прямо тонули в нем.

- Однако я не могу его разрезать.