"С.Ю.Сахарова. Домашний повар, или Калинкины записи для начинающих кулинаров " - читать интересную книгу автора

эти грибы чуть ли не с особо натасканными собаками,- она вздохнула.- Я
как-то попробовала приготовить творожники по толстенной книге "Кулинария".
Там 2989 рецептов! Это оказалось непосильно. Все перечислено в граммах, даже
яйцо в граммах! Я измучилась, выясняя, сколько чего взять: сама оказалась в
муке, кухня в муке... Особенно было непонятно "жарить до готовности". Что
такое до готовности? Час или два?
- Пятнадцать творожников, как раз вам троим на завтрак,- улыбнулась
Калинка,- в обычных условиях я готовлю за двенадцать минут.
- За сколько? - удивилась Наташа.- Мне кажется, мама их только жарит
целый час.
Володя и Андрей, поглощенные мороженым, проснулись от гипнотического
кулинарного сна и одновременно спросили:
- Калинка, с чего мы начнем?
- Только не с приготовления мороженого,- засмеялась Калинка.- Мы начнем
с кухонных полок, шкафов, с кухонной экипировки. Невозможно заниматься
поварским делом без кастрюль и шумовки.
Володя, смутившись, взглянул на Наташу, минутку поразмыслив, ответил:
- Знаешь, Калинка, экипировки не будет. Мы уже истратили деньги, купили
стол с тремя стульями и угловым диваном, "Россиянку", а на самые
наскребушки - электрорубанок. Больше ничего купить не сможем. Сковородки,
кастрюли, конечно, осилим, но никаких супергарнитуров.
- Я знаю,- сказала Калинка.- Кухонную мебель вы сделаете сами, а на
утварь нужно не очень много. Рублей пятьдесят, я думаю.
- Они найдутся,- Наташа улыбнулась.- Я хотела купить туфли, но
обойдусь.
- Наташа, ты чудо! - Калинка достала из кармана толстенькую тетрадку.-
Здесь планировка кухни, рисунки, чертежи и вообще все-все. Посмотрите!
- Поизучайте. А что касается материалов, то найдете их по этому
адресу,- она записала в тетради.- Вот вам адрес. Там свалка досок и других
так называемых списанных материалов с пластиковым покрытием, из которых не
то что мойку, корабль можно построить!
- Кто нам разрешит взять?
- Директор.- Калинка сурово сосредоточилась, показывая, как надо
действовать.- Доски сожгут через неделю. Поторопитесь!
Три головы склонились над тетрадкой в красной обложке, а Калинка
посматривала на них сверху вниз.
Первым оторвался от тетрадки Володя, он подошел к лестнице и, протянув
Калинке свою огромную ручищу, сказал:
- Спасибо... Калинка...
Она тронула его пальцы своей ручкой:
- Я рада... Все получится превосходно...
- Когда мы с тобой встретимся? - спросил Андрей, подходя к ним.
- Это я должна вас спросить,- развела руками Калинка,- когда вы
подготовите кухню?
- Думаю...- Володя сосредоточенно рассчитывал,- мы справимся за
две недели.
- Понятно,- торжественно объявил Андрей.- Девятого мая мы просим тебя,
Калинка, приехать!
- Прилететь,- мягко поправила Калинка, доставая из кармана зеленую
шапочку-невидимку.- Буду у вас девятого мая в девять утра.- И ловко,