"О.К.Савельева. Аэрогриль " - читать интересную книгу автора

Сардельки, запеченные с сыром

4~5 сарделек, 1 головка репчатого лука, 2 помидора, 100 г сыра, 200 г
майонеза.
Сыр натереть на терке. Сардельки нарезать поперек, помидоры -
кружочками. Луковицу разрезать и нарезать полукольцами. Сардельки выложить
на стиммер. Сверху разложить слоями лук и помидоры. Залить майонезом и
посыпать сыром. Запекать 10-12 мин при температуре 205° С и высокой
скорости.


БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Запеченные куриные бедрышки

4 куриных бедрышка, 1 ст. ложка сметаны, черный молотый перец и соль по
вкусу.
Подготовить бедрышки, натереть их солью, перцем и густо намазать
сметаной. Положить на низкую решетку и запекать 40 мин при максимальной
температуре и скорости.


Курица, запеченная в фольге

4 порции: 500 г куриного филе, 1 ст. ложка десертного вина, 1 ч. ложка
сахарного песка, 2 ч. ложки крахмала, ]/4 ч. ложки молотого перца, 2 зубчика
чеснока, 3 ст. ложки соевого соуса, 1 морковь, 50 г свежих грибов, по 3 ст.
ложки соцветий цветной капусты и брокколи.
Морковь, натертую на крупной терке, мелко нарезанные чеснок и грибы
смешать, добавить вино, сахарный песок, соевый соус, цветную капусту,
брокколи, перец. Все тщательно перемешать. Кусочки курицы обвалять в
крахмале и положить в приготовленную смесь. Поставить в холодильник на 1 ч.
На середину листа фольги выложить овощи из маринада, сверху положить мясо.
Завернуть фольгу так, чтобы не вытекал сок. Мясо, завернутое в фольгу,
положить на низкую решетку и запекать 20 мин при высокой скорости и 180° С.


Курица, печенная с пивом

4-6 порций: 1 курица (примерно 1 кг), '/г стакана пива, черный молотый
перец и соль по вкусу.
Подготовленную тушку курицы натереть снаружи и внутри перцем и солью.
На дно аэрогриля налить пиво и разогреть печь до 200° С. Положить курицу на
низкую решетку и запекать ее в течение 40-45 мин при высокой скорости и 200°
С. Затем курицу перевернуть и печь еще 15-18 мин при том же режиме.


Курица, фаршированная зеленью