"Александр Шленский. Охота на колбасу" - читать интересную книгу автора

лишь его дешевая и неумелая подделка. Человечество подделывает множество
вещей - крабовые палочки из трески, черную икру из сои, черепаху из
говядины, мясо лобстера из куриных ног, котика из кролика и т.п. Колбасу
вообще подделывают из всего, что попало - крови, скапливающейся в моргах при
обескровливании трупов, полупротухшего жилистого мяса, дурно пахнущего
ливера, вымени, рогов, копыт и обрезков шкуры крупного рогатого скота,
смолотых в фарш, с добавлением крахмала, селитры, серы и бертолетовой соли
для придания приятного розового цвета отвратительной серой студенистой
массе, получающейся при смешивании исходных материалов. Надо признать, что
правительство прежнего режима, проводя жестокую внутреннюю политику,
добилось смены понятий, и до сих пор почти все население страны считает
колбасой именно этот эрзац, состряпанный из субпродуктов пополам с рубленой
туалетной бумагой, и упакованный в оболочку из акушерско-гинекологической
клеенки. Настало время узнать всем, что это не настоящая колбаса, а один из
одиозных мифов прежнего режима. Но становится также очевидным, что рассеять
этот миф будет не легко, ибо настоящая колбаса, выросшая в дебрях дикой
природы и убитая на охоте, пока что продается в нашей стране только в
ограниченном числе валютных магазинов и стоит весьма дорого. Поэтому-то в
настоящий момент так важно донести правду об этом замечательном животном и о
славных традициях охоты на него до широких народных масс.

Итак, первые упоминания о колбасе и описание сцен охоты на это животное
встречается в Шумерской клинописи. В этой уникальной письменности был
обнаружен специальный знак - слегка искривленный округлой формы клинышек с
небольшой зазубриной, который, как выяснили ученые, обозначает колбасу. Из
шумерских клинописных документов удалось установить, что дикая колбаса в те
времена в изобилии водилась в лесисто-болотистой местности, в долинах рек и
на побережьях озер. Хотя шумерская колбаса жила в норах, она большую часть
времени проводила на деревьях, с удивительной ловкостью прыгая с ветки на
ветку. Древние шумеры охотились за колбасой с луками и небольшими копьями,
настигая ее на деревьях, и пронзая насквозь меткими выстрелами из луков и
бросками копий. Устраивалась также периодически и охота с помощью норных
собак. Собак для этой цели специально выращивали и обучали, ибо забраться в
нору и выгнать наружу бешено огрызающегося матерого самца колбасы с его
зубами и когтями было делом нелегким, и собаки нередко погибали на охоте. На
одной из сохранившихся до настоящего времени шумерских керамических монет
выбито изображение сидящей на ветке взрослой колбасы-самки с цепляющимся за
ее шерсть колбасенком на спине, изготовившейся к прыжку.

Некоторое представление об охоте на колбасу в древней Греции мы можем
получить из дошедших до наших дней трудов Плутарха и Геродота. Пространные
рассуждения о колбасе встречаются также в труде Аристотеля "Учение о
категориях", где на примере жизни колбасы в дикой природе дается понятие о
цикличности в мироздании, и только что вылупившийся из яйца детеныш колбасы
отождествляется с началом цикла, юностью, порождением новой идеи и т.п.
Известная и чрезвычайно спорная аристотелевская категория "претерпевать"
также интерпретируется в этой работе с помощью "колбасной" парадигмы.
Великий древнегреческий мыслитель показывает стадиальность развития событий
в мире на примере изменений, претерпеваемых колбасой на пути из дикого леса
до очага и сковородки. Правда, необходимо особо указать, что некоторые