"Рекс Стаут. Отрава входит в меню ("Ниро Вульф" #53)" - читать интересную книгу автора

еде и выпивке, и он является членом этой группы. Вульф повернулся к
справочнику, стоявшему на подставке на краю стола, и, проконсультировавшись
с ним, заявил, что "аристология" означает науку о еде и, следовательно,
"Десятка" - просто остряки, так как еда это не наука, а искусство. После
долгого спора Хьюит признал, что он побежден, и согласился, что название
следует изменить, и Вульф дал ему разрешение попросить Фрица приготовить
обед.
На самом деле Вульф был польщен, хотя, конечно, не показал этого.
Большой кусок его заработка частного детектива отнимало желание Фрица
Бренера, шеф-повара и эконома старинного каменного особняка на Тридцать
пятой Западной улице - почти такой же кусок, какой приходится на меня, его
ассистента-детектива и прислуги в пятницу, субботу, воскресенье,
понедельник, вторник, среду и четверг, не говоря уже о том, что для
производства Фрица кухню необходимо было снабжать продуктами. Так как я к
тому же являюсь и бухгалтером, то могу подсчитать, что в 1957 году кухня и
Фриц стоили немногим меньше, чем переполненные орхидеями оранжереи на крыше.
Итак, когда Хьюит разъяснил, что "Десятка", несмотря на неумение
выбирать названия, является настоящим и заслуживающим уважения гурманом, и
что обед будет происходить в доме Бенниамина Шривера, судостроительного
магната, который каждый год первого сентября пишет письмо в "Таймс",
предрекая пользу хрена для устриц, а также то, что повару будет обеспечена
полная свобода действий в выборе меню и "Десятка" доставит все, что он
пожелает, Вульф нажал кнопку, чтобы вызвать Фрица.
Небольшая заминка произошла, когда Фриц отказался принимать на себя
обязательства, пока не посмотрит кухню Шривера, но Хьюит решил эту проблему,
посадив Фрица в свой "герон" и отвезя его на Одиннадцатую улицу для осмотра
кухни.
Вот где я находился во вторник вечером, первого апреля, собирая номера
телефонов, в кухне четырехэтажного дома Шривера на Одиннадцатой улице, к
Западу от Пятой авеню. Вульф и я были приглашены Шривером, и хотя Вульф не
очень любил есть с посторонними людьми и считает, что когда за столом
больше, чем шесть человек, то это портит еду, он знал, что если он не
пойдет, то это ущемит чувства Фрица, и к тому же, если он останется дома,
кто ему будет готовить обед?
Но даже при всем этом он бы, вероятно, отказался, если бы узнал об
одной детали, о которой знали Фриц и я, но тщательно ее скрывали: что стол
должен обслуживаться двенадцатью молодыми женщинами, по одной на каждого
гостя.
Когда Хьюит об этом сказал мне, я торжественно заявил, что не собираюсь
быть ответственным за появление Вульфа, когда оргия будет в разгаре и
девушки начнут визжать.
"Боже праведный, - сказал Хьюит, - ничего подобного не будет, идея
совсем не в этом. Просто "Десятка" позаимствовала у древних греков не только
название, но и еще несколько других вещей. Так богиня юности была
виночерпием у богов, поэтому у "Десятки" существует обычай, чтобы им
прислуживали девушки в соответствующей одежде".
Когда я спросил, где они взяли девушек, он ответил, что через
театральное агентство, и добавил, что в это время года всегда есть сотни
безработных молодых актрис, которые рады шансу получить пятьдесят долларов и
хорошую еду, проведя один вечер, разнося еду. Сначала они наняли через