"Михаил Васин. Известные незнакомцы (Наука на грани фантастики) " - читать интересную книгу автора

НАУКА НА ГРАНИ ФАНТАСТИКИ

МИХАИЛ ВАСИН

Известные незнакомцы


Несколько лет назад я побывал в удивительном и странном мире. Здесь все
сотворено человеком; небо - прозрачные плоские корытца, заполненные
проточной водой; солнце - зеркальные электролампы, свет которых, пронизывая
воду, отдает излишнее тепло; земная твердь - железные этажерки с
гидропонными грядками-полками. Лишь обитатели этого мира -
сельскохозяйственные растения - были вполне обычными.
Впрочем, в то, что они обычны, тоже верилось нелегко.
К примеру, взращенные на "этажерках" томаты давали шесть урожаев в
год - 130 килограммов с квадратного метра! Напомним для сравнения, что на
плантациях с той же площади собирают лишь 3-4 килограмма, а в лучших
теплицах, снимая плоды дважды в году, получают 20-25 килограммов. Гибрид
капусты и редиса, в котором съедобны и корнеплоды и листья, успевал принести
за тот же срок 21 урожай - 150 килограммов продукции на квадратном метре.
Маленький, с одной почкой, черенок, отсеченный от виноградной лозы, через
пять месяцев одаривал двумя зрелыми кистями весом до 500 граммов.
И сегодня в лаборатории светофизиологии и светокультуры агрофизического
научно-исследовательского института в Ленинграде ведутся широкие
исследования возможностей сельскохозяйственных растений. За прошедшие годы и
без того их невероятная продуктивность поднялась еще более. Сбор томатов
достиг 180 килограммов с квадратного метра (в пересчете на гектар это 1800
тонн). Гибридный редис, скрещенный теперь еще и с редькой, не потеряв своих
питательных качеств, повысил урожайность до 200 килограммов. Две тысячи тонн
с гектара!
Читателя, вероятно, будет интересовать вопрос: возможны ли такие урожаи
на огороде, на плантациях? Увы, не скоро.
И прежде всего потому, что мы еще не можем управлять природными
факторами: температурой воздуха и почвы, интенсивностью освещения,
продолжительностью дня и ночи. Лишь поместив растения в светоустановки, в
искусственные, полностью контролируемые человеком условия, мы получаем
сверхвысокие - по нынешним понятиям - урожаи.
Но в таком случае для чего нужны и подобные исследования, и подобные
рекорды?
Как ни удивительно, но за многие века занятий земледелием люди не
успели (да и не могли - не было необходимой техники) досконально изучить
растения, которые нас кормят. Вот несколько примеров. До сих пор в парниках
и теплицах за 60 дней выращивают рассаду, а не зрелые помидоры, как это
делается в лаборатории. Согласно устоявшимся сельскохозяйственным канонам
при выращивании овощей в закрытом грунте на ночь снижают температуру до
15-18 и даже 12 градусов, а на свету поднимают до двадцати пяти. В
результате днем растениям жарко, а ночью они вынуждены... обогревать
помещение. Исследования агрофизиков показали: тепловой комфорт обитателей
теплиц определяется двумя факторами - температурой окружающего воздуха и
количеством поглощенной лучистой энергии. При интенсивном освещении растения