"Том Венуто. Утренние тренировки и сжигание жира " - читать интересную книгу автора

только в это время, что очень хорошо, но вы не получите повышенного
метаболизма в последующие часы, так как ляжете спать.

Ученые поддерживают эту теорию. Исследования, проведенные в Канзасском
Государственном Университете и опубликованные в Medicine and Science in
Sports and Exercise, показали, что субъекты сжигали килограмм жира быстрее,
когда тренировались на голодный желудок утром, чем при тренировках в другое
время дня. Исследователи замеряли дыхательный газообмен, расход калорий,
обмен углеводов и жирных кислот и обнаружили, что количество калорий,
выделившихся в результате сжигания жира, составило 67% от общих затрат
энергии при тренировках утром после 12-часового голодания. Это значительно
выше 50%-ного показателя тех, кто занимался в другое время дня или сразу
после еды.

В другом исследовании, опубликованном в Journal of Applied Physiology,
сравнивалось влияние аэробных упражнений на окисление липидов при полном
желудке и пустом. Исследователи заключили: "Наши результаты подтверждают
гипотезу о том, что тренинг повышает уровень окисления липидов у мужчин
после 12-часового ночного голодания". А вот выдержка из статьи "Optimizing
Exercise for Fat Loss": "Возможность физических упражнений выборочно
способствовать оксидации жиров оптимальна, если тренировки проводятся на
голодный желудок во время ускоренного утреннего метаболизма".

Несмотря на то, что факт усиленного сжигания жира во время утренних
занятий аэробикой кажется вполне логичным и поддерживается учеными,
большинство физиологов не согласны с этим. Основной аргумент в том, что
всегда можно найти исследование, которое поддержит почти любую теорию,
которую вы намерены защищать. Интересно, но даже убеленные сединами
академики согласны, что вы сожжете больше жира, чем сахара, тренируясь
натощак. Настоящий вопрос в том, влияет ли это на общую потерю жира за
продолжительный период времени.

Спортивный физиолог Грэг Лэндри, автор книги The Metabolism System for
Weight Loss and Fitness, говорит: "Я согласен с тем, что вы сжигаете
несколько больше жира в качестве горючего, занимаясь на пустой желудок, но
настоящий вопрос в том, так ли это важно? Я считаю, что есть некий пул
калорий, сохраненных в разных формах по всему телу (жир, гликоген и т.п.),
из него мы и получаем калории для сжигания. Если сейчас мы взяли немножко
больше жира, то, вероятно, потом полученные с пищей калории восполнят его
потерю, так как гликогенные хранилища на тот момент будут более полными. Все
это переливание из одного сосуда в другой".

Лайл МакДональд, эксперт по питанию в бодибилдинге и автор книги The
Ketogenic Diet, соглашается с этим. Он говорит, что в течение дня наш
организм все компенсирует и просто смешно следовать такой стратегии: "Все, о
чем говорят результаты исследований, так это то, что вы сожжете больше жира,
действуя таким образом, и я согласен с этим на 100%. Но пока происходит
общее снижение веса, совершенно неважно, что именно вы сжигаете, важен лишь
24-часовой баланс калорий. Если вы сжигаете глюкозу во время физических
упражнений, то сожжете больше жира в другое время дня. Если во время