"Ножи охотничий" - читать интересную книгу автора (Прорез Журнал, Митин Сергей)

Иллюстрации

Комплект специализированных охотничьих ножей предлагает американская фирма CRKT. Слева шкуродер Cobuk Skinner, в середине нож для потрошения Carcajou Hunter, справа универсальный складной охотничий нож Alaska Bwana. Разработал их Русс Коммер (Russ Kommer), американский дизайнер и профессиональный охотничий проводник с Аляски. Проникающее, агрессивное острие может пригодиться при потрошении, особенно мелкой дичи, удобнее будет орудовать в труднодоступных местах. А для шкуродера острие вообще ни к чему, только чтобы ценную шкуру продырявить.

Кольцо на заднем конце рукояти позволяет, не откладывая кож, освободить при необходимости большинство пальцев. Непривычно выглядит, но может пригодиться, когда нож просто некуда отложить, например, глубокий снег или густая трава кругом.

А это складные охотничьи ножи. Сверху выпускаемый американской фирмой Spyderco нож Impala, который разработал южноафриканский проводник сафари Эд Скотт (Ed Scott), в середине Dozier Hunter американской фирмы Ка-Bar, который разработал американский ножедел и заядлый охотник Боб Дозер (Bob Dozier). А в самом низу нож, который его разработчик и производитель Петер Хьортбергер (Peter Hjortberger), владелец и руководитель шведской фирмы Fallkniven, совсем даже не предназначает для охотников. Нож Р1 в каталогах фирмы выступает как EDC, а по-русски — складной нож для ежедневного ношения в городских условиях (поговорим о них в одном из следующих номеров журнала). Вы думаете, нельзя им разделать тушу взрослого лося? Как бы не так — намного быстрее, удобнее и безопаснее, чем рэмбообразным тесаком или обоюдоострым «охотничьим» кинжалом! Хотите поспорить на ящик армянского коньяка?

Небольшой аккуратный нож Outbounder 180 от Benchmade (вверху) предназначен для поездок на природу. Клинок из стали 440C (длина — 9,5 см, толщина — 3 мм) закален до HRC 58–60. С такими данными он вполне может считаться «охотником». «Фирменное блюдо» от Helle (внизу) — ножи с трехслойными клинками. Наличие твердого стального сердечника с накладками из более мягкой стали обеспечивает хорошие эксплуатационные свойства ножа в условиях холодного климата; теплая рукоять из дерева тоже не будет лишней для северного ножа. Наконец, классический скинер с крюком (в центре). Подобные модели выпускаются разными производителями. Отверстия в рукояти служат здесь совсем не для уменьшения веса изделия. Если использовать хват, при котором режущая кромка оказывается сверху (что очень удобно для вспарывания шкуры), именно благодаря им можно надежно фиксировать нож пальцами руки.

А эти ножи разработал американский заядлый охотник, проектировщик и приводите ль ножей Кейт Деркач (Keith Derkatz). Сверху нескладной нож Kagemusha, что Кейт перевел как «таинственный нинзя». Насколько правильно перевел — понятия не имею, аж так хорошо я в японском не ориентируюсь. Когда-то в молодости я активно интересовался всяческим нинзеванием, но ничего подобного в арсенале нинзя не заметил, видно, времена меняются… В середине складной вариант этого ножа. Я Кейта когда-то спрашивал: «Зачем типичным охотничьим ножам, к тому же отлично запроектированным, приделывать такие дурацко-претенциозные ярлыки?» Но Кейт мне ничего не обяснил, только рассмеялся и угостил виски. Ну, после стаканчика я и сам додумался. Умный и так знает, зачем ему нож нужен, и купит, невзирая на название. А не очень умный купит именно, чтобы почувствовать себя «таинственным нинзя», — маркетинг, знаете ли.

Знаете, зачем на этих и еще некоторых охотничьих ножах так замысловато вырезан обушок клинка? Да просто, чтобы указательный палец тут удобней было опереть для особенно точного реза, как хирург скальпелем; при разделке это очень может пригодиться. А «таинственное нинзевание» тут совсем ни при чем.

Еще одна серия ножей Signature, выпускаемых CRKT по проектам Русса Коммера. Сверху шкуродер Kuskokwin Skinner, внизу типичный нож для потрошения Kaiyuh (Господи, как это только произносится?!) Hunter, в середине именно «золотая середина», универсальный охотничий нож Kilbuck Hunter. Классической конструкции кожаные ножны, кожаные темляки, накладки рукоятей из стабилизированной древесины — это, конечно, реверанс в сторону консерваторов.

Еще несколько очень порядочных охотничьих ножей, которые представляют различные подходы проектировщиков к этому вопросу. Сверху вниз: Field Pup американской фирмы SOG Specialty Knives, тоже американский (хоть физически изготовленный на Тайване, как и Field Pup) герберовский Freeman, нож H1 шведской фирмы Fallkniven, но изготовленный в Японии.

Хеймо Розелли делает такие ножи (Carpenter R210) и говорит, что даже небольшим клинком (8,5 см) из стали UHC можно разделать лося, и нож не потребует подточки. Но в отличие от меня, на ящик «Финляндии» спорить не будет.