"В.Б.Зайцев. Точно вовремя (15-минутные кулинарные рецепты в условиях острой нехватки времени) " - читать интересную книгу автора

Виктор Борисович Зайцев


Точно вовремя. 15-минутные кулинарные рецепты в условиях острой нехватки
времени


Введение

Традиционно женщина - хранительница очага, она наполняет жизнь мужчины
смыслом, окружает любовью, заботой, дарит тепло и покой. Однако в
современном ритме жизни ей все сложнее выполнять домашние обязанности,
создавать уют. Придя домой, хочется отдохнуть, а не стоять весь вечер у
плиты. В связи с этим в рационе многих семей все больше преобладают
полуфабрикаты и фаст-фуд. Это не лучшим образом сказывается на здоровье.

Задумайтесь: что и как вы едите? Пища должна быть не только вкусной, но
и полезной, а также питательной. В этой книге вы найдете множество
разнообразных рецептов первых и вторых блюд, закусок и десертов,
приготовление которых не потребует много времени и дорогостоящих продуктов.
Загляните в холодильник - там несомненно найдется все, что нужно.

Порадовать родных и близких изысканным блюдом не так сложно, как
кажется на первый взгляд. За 10-15 минут вы вполне сможете приготовить
оригинальный обед или ужин. А что делать, если неожиданно пришли гости?
Откройте книгу, и вы непременно найдете рецепт на свой вкус.

Приятного аппетита!

Бутерброды


Холодные бутерброды


Бутерброды "Пикантные"

Ингредиенты

4 ломтика пшеничного хлеба, 1 корень сельдерея средней величины, 20 г
сливочного масла, 1 чайная ложка сметаны, 1 вареный яичный желток, соль по
вкусу.

Способ приготовления

Корень сельдерея вымыть, очистить, отварить до готовности, пропустить
через мясорубку, посолить, смешать со сливочным маслом, измельченным яичным
желтком и сметаной.

Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.