"В.Б.Зайцев. Точно вовремя (15-минутные кулинарные рецепты в условиях острой нехватки времени) " - читать интересную книгу автора

Ингредиенты

4 ломтика ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка
свекольного сока, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Свекольный сок посолить, поперчить, взбить со сливочным маслом.

Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.

Бутерброды "Оригинальные"

Ингредиенты

4 ломтика пшеничного хлеба, 50 г консервированного зеленого горошка, 50
г сметаны, 20 г сливочного масла.

Способ приготовления

Консервированный зеленый горошек обжарить в сливочном масле. Ломтики
хлеба смазать сметаной, выложить сверху жареный зеленый горошек и подать к
столу.

Бутерброды "Свежесть утра"

Ингредиенты

4 ломтика пшеничного хлеба, 50 г сливочного масла, 1 огурец, 1/2 пучка
зелени укропа, соль по вкусу.

Способ приготовления

Огурец вымыть, очистить и пропустить через мясорубку. Зелень укропа
вымыть и нарубить. Смешать сливочное масло с огурцом и солью.

Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба, посыпать зеленью укропа и
подать к столу.

Бутерброды "Нюанс"

Ингредиенты

4 ломтика ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 20 г тертого корня
хрена, 1/2 пучка зелени петрушки, 1 чайная ложка лимонного сока, соль по
вкусу.

Способ приготовления

Зелень петрушки вымыть и нарубить. Тертый хрен сбрызнуть лимонным