"М.Я.Жолондз. Сахарный диабет (новое понимание) " - читать интересную книгу автора

В-клетки островков Лангерганса в специальной литературе часто называют
бета-клетками. Оба эти названия практически одинаково популярны.

ГЛАВА 3 РЕГУЛЯЦИЯ УГЛЕВОДНОГО ОБМЕНА В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА

Полученные из пищи молекулы веществ вступают в организме человека в
реакции только после того, как эти молекулы попадают в кровь, лимфу и другие
жидкости организма. Концентрация молекул глюкозы в крови человека
характеризует углеводный обмен в организме.
"Обмен углеводов по мере накопления сведений раскрывается как все более
сложный процесс, поскольку вновь устанавливаемые факты требуют внесения
некоторых изменений в уже сложившиеся представления о механизмах реакций"
(Дж. Роут, 1966).
Поддержание постоянства уровня глюкозы в крови обеспечивается
процессами повышения и понижения этого уровня с целью приведения его в
норму.
Повышение уровня глюкозы в крови осуществляется поступлением глюкозы в
кровь после приемов пищи, извлечением глюкозы из ее запасов и образованием
глюкозы печенью из неуглеводных компонентов (через образование из них
гликогена). Понижение уровня глюкозы в крови достигается расходом глюкозы
клетками организма для получения энергии, образованием запасов глюкозы в
виде гликогена и превращением глюкозы в жир, а также выделением глюкозы с
мочой, причем последний вариант является безвозвратной потерей глюкозы для
организма.
"Среди регуляторных факторов основное значение принадлежит центральной
нервной системе (ЦНС), которая контролирует обмен углеводов на уровне всего
организма. Любые раздражители, как внутренние, так и внешние, воспринимаются
соответствующими центрами мозга и немедленно на них реагируют. В организме
естественным раздражителем служит сниженное против нормы содержание глюкозы
в крови (гипогликемия). Поступая в мозг, такая кровь раздражает определенный
центр, который вырабатывает импульсы, вызывающие повышение распада гликогена
до глюкозы и восстановление ее уровня в крови до нормы" (М. В. Ермолаев, Л.
П. Ильичева, 1989).
В нормальных условиях печень содержит около 100 г гликогена, но его
может накапливаться и до 400 г. "Гликоген печени легко превращается в
глюкозу, поэтому он является резервом, за счет которого организм получает
глюкозу, если ее содержание в крови падает ниже нормального. Образование
гликогена из глюкозы называется гликогенезом, а превращение гликогена в
глюкозу - гликогенолизом. Мышцы также способны накапливать глюкозу в виде
гликогена, но мышечный гликоген превращается в глюкозу не так легко, как
гликоген печени" (Дж. Роут, 1966).
Кроме ЦНС большую роль в регуляции углеводного обмена играет
гормональная система. Важное место в углеводном обмене и в регуляции
содержания глюкозы в крови принадлежит гормону поджелудочной железы
инсулину. По химической природе инсулин является белком. "В
противоположность действию других гормонов он понижает концентрацию сахара в
крови, усиливая превращение глюкозы в гликоген как в печени, так и в мышцах,
способствуя надлежащему окислению глюкозы в тканях, а также не допуская
расщепления гликогена печени с образованием глюкозы" (Дж. Роут, 1966).
В последние годы много внимания уделяют способности инсулина снижать