2. Подготовка к официальному приему
К любому приему, а особенно официальному, необходимо тщательно подготовиться. Подготовка включает в себя:
– определение даты приема;
– выбор вида приема;
– составление списка приглашенных;
– рассылка приглашений;
– составление плана рассаживания гостей за столом;
– составление меню;
– сервировка стола и обслуживание гостей;
– украшение места для приема;
– подготовка тостов или речей;
– выбор музыки.