"Большая кулинарная Книга-сборник" - читать интересную книгу автора

╨рёЄтюЁшЄ№ эр тюф эющ срэх, юїырфшЄ№.
╥тюЁюу ёьх°рЄ№ ё ёрїрЁюь ш ЎхфЁющ, ттхёЄш цхырЄшэ.
╬їырцфхээ√х ёыштъш тчсшЄ№ т яхэє ш яЁшьх°рЄ№
ъ ъЁхьє т яюёыхфэ■■ юўхЁхф№.
╧юър эрсєїрхЄ цхырЄшэ ьюцэю яюфуюЄютшЄ№
ЇЁєъЄ√ ш эрЁхчрЄ№ шї эр эхсюы№°шх фюы№ъш.
┬√ыюцшЄ№ ЇЁєъЄ√ эр ърцф√щ яырёЄ эрЁхчрээюую
тфюы№ сшёътшЄр.
┬√ЁхчрЄ№ шч сєьруш сюЁЄшъ 12-15ёь,
ръъєЁрЄэю єёЄрэютшЄ№ эр сы■фю.
╙ыюцшЄ№ эр сы■фю 1 сшёътшЄ, ЇЁєъЄ√, 1/3 ъЁхьр
╙ыюцшЄ№ эр сы■фю 2 сшёътшЄ, ЇЁєъЄ√, 1/3 ъЁхьр
╙ыюцшЄ№ эр сы■фю 3 сшёътшЄ, ЇЁєъЄ√, 1/3 ъЁхьр
╬їырцфрЄ№ эхёъюы№ъю ўрёют.

╤╩╬╨╧╚╬═
╧ЁшуюЄютшЄ№ чртрЁэюх ЄхёЄю, ё яюью∙№■ ъюЁэхЄшър
юЄёрфшЄ№ эр яЁюЄштхэ№ Єєыютш∙х їтюёЄ ш ыряъш
яю-юЄфхы№эюёЄш. ┬√яхў№ ш юїырфшЄ№.
─ы  хую эряюыэхэш  яюфющфхЄ ы■сющ ьрёы ээ√щ
ъЁхь шч 200у ьрёыр шыш 200у ёыштюъ,
тчсшЄ√ї ё 1 яръхЄшъюь чръЁхяшЄхы 
фы  тчсшЄ√ї ёыштюъ. ╧юъЁ√Є№ °юъюырфюь.

╬╥─┼╦╩└
╒єЁьє эр°шэъютрЄ№ Єюэъшьш ъЁєцюўърьш,
ъштш эрЁхчрЄ№ т ЇюЁьх ышёЄшъют. ╙ыюцшЄ№
эр ЄюЁЄ ъштш ш їєЁьє т тшфх Ёючюўхъ.
╟рышЄ№ ЄюЁЄ цхых, юїырфшЄ№.
╤э Є№ сєьрцэ√щ сюЁЄшъ. ╙ёрфшЄ№ эр ЄюЁЄ ёъюЁяшюэр.
╧юъЁ√Є№ сюъют√х ёЄюЁюэ√ ЄюЁЄр ьрёы э√ь
ъЁхьюь шыш тчсшЄ√ьш ёыштърьш,
юсё√ярЄ№ сшёътшЄэющ ъЁю°ъющ шыш юЁхїрьш.

┴╚╤╩┬╚╥:
ьєър 2 ёЄрърэр
ёрїрЁ 2 ёЄрърэр
 щЎр 8 °Є.
ЁрчЁ√їышЄхы№ 1/2 ў. ы.
╩╨┼╠:
ЄтюЁюу 500 у
ёрїрЁ 1 ёЄрърэ
цхырЄшэ 25 у.
тюфр 1/2 ёЄрърэр
ёыштъш (35%-38%) 700 у
ЎхфЁр 1 ышьюэр
─╦▀ ╙╩╨└╪┼═╚▀:
цхых 1/2 ы.
їєЁьр 2 °Є.
ъштш 3 °Є.