"Сборник рецептов для СВЧ-печи" - читать интересную книгу автора (Бородин А.А.)

масло и готовить при полной мощности 2 минуты. Посыпать красным перцем,
посолить, накрыть крышкой и тушить при 50% мощности 8 минут. Томат-пасту
развести в 0,5 стакана воды, влить в посуду и довести блюдо до готовности
при 50% мощности еще 4 минуты. Подавать к столу с отварным картофелем,
посыпанным рубленой зеленью.

Цыпленок в хрустящей оболочке

Цыпленок весом около - 0,5кг, панировочные
сухари - 1/2 стакана, тертый сыр - 2 ст. ложки,
масло - 1/4 стакана, 2 взбитых яйца, чеснок - 2
зубка, рубленая зелень петрушки - 2 ч. ложки, соль -
1/2 ч. ложки.

Приготовить смесь для покрытия, взяв взбитые яйца и смешав их с 1/2
стакана масла. Масло растопить в течении 1 минуты. Одновременно подготовить
смесь для образования корочки, смешав панировочные сухари, тертый сыр,
рубленую зелень петрушки, толченый чеснок и соль. Разделить цыпленка на 2
куска по 200гр. Опустить в яичную смесь, а потом хорошенько обвалять в
сухарях. Разместить половинки на блюде так, чтобы мясистые части были по
краям. Накрыть вощеной бумагой (можно просто тарелкой). Готовить при полной
мощности 4 минуты. Повернуть куски так, чтобы внутренние части оказались
снаружи и довести до готовности еще в течении 4 минут.

Рагу из курицы

Курица - 0,5кг, морковь - 100гр, 1 головка лука,
репа или брюква - 1 головка, 1 помидор, масло - 2 ст.
ложки, соль - 1/2 ч. ложки, перец, зелень петрушки,
вода - 1 стакан.

Курицу разрезать на куски (по 50-70гр), положить в посуду, добавить
масло и готовить при полной мощности 4 минуты. Морковь, лук, репу (брюкву)
нарезать кусочками, положить на куски курицы, добавить чеснок, перец, соль.
Залить водой. Накрыть крышкой и готовить при 50% мощности 6 минут. Добавить
зелень и нарезанный кружочками помидор, довести до готовности при полной
мощности за 3-4 минуты.

Курица с яблоками и сыром

Курица - 0,9-1кг, масло - 2 ст. ложки, томат -
200гр, яблоки - 3-4 штуки, репчатый лук - 2 головки,
вода - 3-4 ст. ложки, тертый сыр - 3-4 ст. ложки.

Тушку курицы промыть, разрезать на порции, уложить в посуду, добавить
масла, накрыть и готовить при полной мощности 6-8 минут. Добавить
томат-пасту, воду, нарезанный кольцами лук, яблоки, очищенные от кожуры и
сердцевины и порезанные дольками, тертый сыр. Поставить в печь и довести до
готовности при полной мощности в течение 8 минут.