"И дым отечества нам сладок и приятен." - читать интересную книгу автора (Ягодинский Виктор)

Так вот. Если вести речь о биохимии ностальгии, если думать, что в ее
образовании повинны антигенные воздействия типа аллергических реакций, то
все объясняется довольно стройно.
Суть дела заключается в том, что самая первая встреча организма,
например, с вирусом гриппа (а у человека в эпидемические годы это обычно
происходит в младенческом возрасте) производит настолько сильный
иммунологический эффект, что клетки, образующие противотела, "запоминают" на
всю жизнь узор мозаики антигенной оболочки вируса, впервые поразившего
ребенка. В последующем при встрече с другими вирусами гриппа организм наряду
с новыми противотелами продолжает штамповать противотела и к "пример-штамму"
вируса.
Человек всю жизнь носит в крови противотела не только к вирусам и
бактериям, но и к любым биологическим и химическим веществам, способным
вызвать иммунологическую реакцию. Такие реакции могут иметь аллергический
характер, если в основе их возникновения лежит внедрение в организм
чужеродного белка или даже неорганических веществ, обладающих аллергенными
свойствами.
Что такое аллергия? Этот термин происходит от двух греческих слов:
"аллое" - иной, и "эргон" - делаю. Буквальный перевод: "делаю по-другому". В
современной иммунологии аллергией обозначают измененную, чаще всего
повышенную чувствительность по отношению к какому-либо веществу. Отсюда и
"аллерген", обозначающий вещество, способное вызывать аллергическую реакцию.
Наука знает, по крайней мере, пять источников "чужих" молекул. О
микроорганизмах мы уже упоминали. Второй источник - пища (вот он, тот самый
пряник тетушки, заставивший вспомнить детство). Третий - пыльца растений
(это самый распространенный аллерген). Четвертый - различные химические
вещества (промышленные вредности, бытовые химикалии, например, стиральный
порошок, краска для волос и тушь для ресниц). Пятый - принадлежит самому
организму. Это может быть эмбрион - плод, обладающий антигенами не только
матери, но и отца (наверное, слышали о резус-факторе крови отца и матери,
иммунологические различия которых приводят к тяжелой болезни плода). Такими
бывают ставшие "чужими" клетки-"уроды", появившиеся в результате
генетических аномалий или старения.
Нас же интересуют связи антигенных воздействий с памятью человека. И
хотя уже давно существует понятие "иммунологическая память", означающее
сохранение настороженности к веществам, когда-либо побывавшим в организме и
вызвавшим соответствующую аллергическую реакцию или процессы иммунитета, о
связи этой памяти с нашей памятью в ее обычном понимании по,ка еще никто не
говорил.
А зря. В основе иммунных реакций лежат весьма тонкие и чувствительные
процессы распознавания "своего" и "чужого" на основе долговременной
иммунологической памяти. На некоторые повторные встречи с аллергеном
организм отвечает весьма бурной (анафилактической) реакцией (вспомните своих
знакомых с бронхиальной астмой или с повышенной чувствительностью к пыльце и
т. п.).
Не исключено, что именно такой механизм и сработал в случае с А. К.
Толстым, когда он, нюхая рыжик, вспомнил мгновенно свое детство. Но почему
вспомнил? Какая связь между запахoМ-аллергеном, памятью головного мозга и
памятью иммунологической?
Во-первых, связь запахов с химическими веществами очевидна. Их могут