"Революция одной соломинки (Введение в натуральное земледелие)" - читать интересную книгу автора (Фукуока Масанобу)

заболевания плодовых деревьев, а иногда он делает отступление, чтобы
вспомнить и рассказать случай из своей фермерской практики. Помимо
объяснения своей техники, м-р Фукуока учит также основам
сельскохозяйственного мастерства. Он подчеркивает важность заботливого
отношения к орудиям труда и никогда не устает демонстрировать их
возможности.
Если новоприбывший думает, что "натуральное хозяйство" означает, что
все делается само собой естественным путем, в то время, как он сам сидит и
наблюдает, то м-р Фукуока скоро научит его, что "натуральное хозяйство"
требует громадного объема знаний и работы. Если понимать буквально, то
единственное "натуральное" хозяйство - это охота и собирание естественной
пищи. Выращивание сельскохозяйственных растений - это следующая культурная
ступень, требующая знаний и постоянных усилий. Главная особенность метода
м-ра Фукуока заключается в том, что он ведет свое хозяйство путем кооперации
с природой, не пытаясь покорить ее или улучшить. Отсюда и название его
метода - "натуральный", то есть естественный или природный.
Многие посетители приезжают на ферму только на послеобеденное время и
м-р Фукуока терпеливо показывает им свое хозяйство. Привычная картина -
видеть его бодро поднимающимся по горной тропинке с пыхтящей позади него
группой из 10-15 визитеров. Однако не всегда здесь было так много
посетителей. В течение тех лет, когда он разрабатывал свой метод, м-р
Фукуока имел немного контактов с кем-либо за пределами свой деревни.
Молодым человеком м-р Фукуока покинул свой родной дом и поехал в
Иокогаму, чтобы стать микробиологом. Он стал специалистом по болезням
растений и в течение нескольких лет работал в лаборатории в качестве
таможенного сельскохозяйственного инспектора. Именно в это время, будучи
молодым человеком 25 лет, м-р Фукуока пережил то прозрение, которое
сформировало основу для его работы, ставшей его жизненной задачей, темой
этой книги "Революция одной соломинки". Он оставил свою работу на таможне и
вернулся в родную деревню, чтобы испытать на своих собственных полях
жизнеспособность своих идей.
Основная идея пришла к нему однажды, когда он случайно проходил мимо
старого поля, заброшенного и испаханного в течение многих лет. Там он увидел
здоровые ростки риса, пробивающиеся через сплетение трав и сорняков. С этого
времени он перестал затоплять водой свое рисовое поле. Он перестал сеять рис
весной и вместо этого высевал семена осенью прямо на поверхность почвы, как
они и должны были бы рассеваться естественным путем - просто падать на
поверхность почвы из зрелых метелок. Вместо того, чтобы уничтожать сорняки с
помощью вспашки почвы, он научился контролировать их численность путем
постоянного поддержания более или менее постоянного покрова из белого
клевера и мульчирования рисовой и ячменной соломой. Убедившись, что такие
условия благоприятствуют развитию культурных растений, м-р Фукуока старался
как можно меньше вмешиваться в жизнь растительных и животных сообществ на
своих полях.
Поскольку многие западные фермеры не знакомы с севооборотом риса и
озимых зерновых и поскольку м-р Фукуока в книге "Революция одной соломинки"
много места уделяет технологии выращивания риса, может быть, полезно
несколько слов сказать о традиционном японском земледелии.
В древние времена семена риса просто разбрасывали по затопленной водой
речной долине в сезон муссонов. С течением времени в долинах реки стали