Юлия Назина Диабет. Лучшие рецепты народной медицины от А до Я Предисловие Глава 1 Сахарный диабет. причины, признаки, течение заболевания Поджелудочная железа, назначение, механизмы функционирования Сахарный диабет I типа Сахарный диабет II типа Острые и хронические осложнения при диабете I типа Неотложные состояния при диабете II типа Беременность и сахарный диабет Сахарный диабет у детей Лечебное питание ребенка, больного сахарным диабетом Лечебная физкультура для ребенка, больного сахарным диабетом Глава 2 Традиционные методы лечения сахарного диабета. контроль диабета Фитотерапия сахарного диабета Приготовление растительных лекарственных форм Растения, рекомендуемые для лечения сахарного диабета Сборы растений, употребляемые для лечения сахарного диабета Контроль диабета Диетотерапия Примерное недельное меню для людей, страдающих сахарным диабетом Примерное трехдневное меню для людей, страдающих сахарным диабетом Разгрузочные дни, рекомендованные при сахарном диабете Зондовое питание людей, страдающих сахарным диабетом, в ослабленном состоянии Глава 3 Нетрадиционные методы лечения сахарного диабета Гомеопатические средства Витамины и минеральные вещества Электроактивированные водные растворы Акупунктура и точечный массаж Йоговское лечение сахарного диабета Рефлексотерапия в лечении сахарного диабета Дыхательные упражнения при сахарном диабете Гимнастика Стрельниковой Терапия сахарного диабета с использованием соков Лечение биологически активными добавками Гирудотерапия Ароматерапия Применение золотого уса Послесловие
Примерное недельное меню для людей, страдающих сахарным диабетом 1-й день
Первый завтрак: 1 небольшое несладкое яблоко, 1 яйцо, несладкий чай – 1 чашка.
Второй завтрак: салат из помидоров и огурцов, заправленный подсолнечным маслом, – 100 г, свежевыжатый клюквенный сок – 1/2 стакана.
Обед: вегетарианский суп – 200 г, овощное рагу – 100 г (с половинкой свежего помидора и половинкой свежего огурца), отвар шиповника без сахара – 1 стакан, небольшой кусочек хлеба с отрубями.
Полдник: нежирный творог – 30 г, обезжиренное молоко – 1 стакан, немного клубники.
Ужин: рагу из баранины – 150 г, морковно-яблочные котлеты – 150 г, 1 крупный помидор, 1 несладкое яблоко, чай без сахара – 1 чашка, кусочек хлеба с отрубями.
2-й день
Первый завтрак: 1 средний грейпфрут, тыква, запеченная с яйцом, – 150 г, черный несладкий чай – 1 чашка.
Второй завтрак: салят из моркови и белокочанной капусты, заправленный растительным маслом, – 100 г, капустный сок – 1/2 стакана.
Обед: щи из крапивы – 200 г, тыква, жаренная с картофелем – 100 г, зеленый салат – 100 г, арбуз – 150 г, отвар шиповника без сахара – 1 стакан.
Полдник: творожники с морковью – 150 г, обезжиренное молоко – 1 стакан, небольшой кусочек хлеба с отрубями, чай без сахара – 1 чашка.
Ужин: отварная нежирная говядина – 100 г, рагу из грибов с овощами – 200 г, 1 небольшой помидор, несладкий чай – 1 чашка.
3-й день
Первый завтрак– пшенная каша с тыквой – 150 г, различные некрахмалистые фрукты – 100 г, черный кофе без сахара – 1 чашка.
Второй завтрак: нежирная говядина, тушенная с овощами, – 150 г, свежевыжатый морковный сок – 1/2 стакана, кусочек хлеба с отрубями.
Обед: зеленые щи с рыбным филе – 200 г, зразы из моркови с творогом – 150 г, любые некрахмалистые фрукты – 100 г, отвар шиповника без сахара – 1 стакан, кусочек хлеба с отрубями.
Полдник: запеканка из свеклы и творога – 150 г, обезжиренное молоко – 1 стакан.
Ужин: рагу из сазана с овощами – 200 г, любые некрахмалистые овощи – 200 г, порция винегрета – 200 г, молоко – 1/2 стакана.
4-й день
Первый завтрак: молочная рисовая каша – 150 г, 1 яйцо, любые не крахмалистые фрукты, чай без сахара – 1 чашка, кусочек хлеба с отрубями.
Второй завтрак: жаренные на растительном масле баклажаны – 150 г, сока капусты – 1/2 стакана, небольшой кусочек хлеба с отрубями.
Обед: щи из кабачков с грибами – 200 г, плов из нежирной баранины с рисом – 150 г, зеленый салат – 100 г, любые не крахмалистые фрукты – 150 г, отвар шиповника без сахара – 1 стакан.
Полдник: салят из яблок и моркови, заправленный растительным маслом, – 150 г, обезжиренное молоко – 1 стакан.
Ужин: баранина, тушенная с картофелем и рисом, – 200 г, порция салата – 200 г, любые некрахмалистые фрукты – 150 г, нежирное молоко – 1 стакан, кусочек хлеба с отрубями.
5-й день
Первый завтрак: яблочно-рисовая каша – 150 г, 1 яйцо, любые некрахмалистые фрукты – 100 г, чай без сахара – 1 чашка, небольшой кусок хлеба с отрубями.
Второй завтрак: салят из свежих помидоров и огурцов, заправленный растительным маслом, – 100 г, свежевыжатый клюквенный сок – 1/2 стакана, небольшой кусочек хлеба с отрубями.
Обед: молочный суп с яблоками – 200 г, картофель, запеченный с яйцом и помидорами, – 150 г, зеленый салат – 100 г, любые некрахмалистые фрукты – 150 г, отвар шиповника без сахара – 1 стакан.
Полдник: салат с творогом и зеленью – 150 г, чай без сахара – 1 чашка, небольшой кусочек хлеба с отрубями.
Ужин: паровые куриные котлеты – 200 г, треска, тушенная с зеленым луком и помидорами, – 100 г, некрахмалистые фрукты, обезжиренное молоко – 1 стакан.
6-й день
Первый завтрак– молочная гречневая каша – 150 г, некрахмалистые фрукты, несладкий чай – 1 чашка, небольшой кусочек хлеба с отрубями.
Второй завтрак: зразы из моркови с нежирным творогом – 150 г, свежевыжатый клюквенный сок – 1/2 стакана.
Обед: борщ с фасолью – 200 г, рыбные тефтели в томате – 150 г, любые некрахмалистые фрукты – 150 г, отвар шиповника без сахара – 1 стакан, небольшой кусочек хлеба с отрубями.
Полдник: нежирный творог – 40 г (обезжиренное молоко – 1 стакан), 1 несладкое яблоко.
Ужин: рыбные биточки – 100 г, картофельное пюре на растительном масле – 100 г, 1 средний помидор, 1 средний огурец, чай без сахара – 1 чашка, 1 кусочек хлеба с отрубями.
1-й день
Первый завтрак: пшенная каша – 150 г, несколько любых некрахмалистых овощей, чай без сахара – 1 чашка.
Второй завтрак: салят из свежих огурцов и зеленого лука – 100 г, морковный сок – 1/4 стакана.
Обед: суп с рисом и цветной капустой – 200 г, тушеная рыба со свекольным салатом – 150 г, 1 большое яблоко (несладкое), чай без сахара – 1 чашка, кусочек хлеба с отрубями.
Полдник: салат из творога и тертой моркови – 100 г, обезжиренное молоко – 1 стакан.
Ужин: картофель, запеченный с яйцом и помидорами, – 200 г, 2 средних несладких яблока, обезжиренное молоко – 1 стакан.