Зондовое питание людей, страдающих сахарным диабетом, в ослабленном состоянии
1-й день
Первый завтрак: 1 яйцо всмятку, жидкая молочная рисовая каша – 150 г, нежирное молоко – 1 стакан.
Второй завтрак: пюре из несладких яблок – 100 г, несладкий отвар шиповника – 1 стакан.
Обед: овсяный суп с овощами на мясном бульоне (протертый) – 350 г, мясное пюре с картофельным полужидким пюре – 200 г, чай без сахара – 1 чашка.
Полдник: протертый нежирный творог с нежирным молоком – 100 г, свежевыжатый клюквенный сок – 1/2 стакана, разведенного водой.
Ужин: рисовый суп на бульоне (протертый) – 200 г, суфле из отварной рыбы – 100 г, морковное пюре – 100 г, чай без сахара – 1 чашка.
2-й день
Первый завтрак: молочная овсяная протертая каша – 150 г, пюре из сырых протертых яблок – 100 г, свежее нежирное молоко – 1 стакан.
Второй завтрак: нежирный творог – 100 г, несладкий отвар шиповника – 1 стакан.
Обед: суп-пюре овсяный молочный – 350 г, паштет из отварного мяса и пюре из тушеных кабачков – 200 г, чай без сахара – 1 чашка.
Полдник: протертое пюре из груш – 100 г, чай без сахара – 1 чашка.
Ужин: суп-пюре с протертыми овощами – 200 г, 1 яйцо всмятку, нежирный кефир – 1 стакан.
3-й день
Первый завтрак: гречневая протертая жидкая каша на мясном бульоне – 150 г, нежирное молоко – 1 стакан, мусс из ежевики без сахара – 100 г.
Второй завтрак: рыбное пюре – 100 г, какао с молоком – 1 чашка.
Обед: протертый рисовый суп с пюре из кабачков – 350 г, пюре из свеклы – 200 г, чай без сахара – 1 чашка.
Полдник: творожный крем – 100 г (без сахара), обезжиренное молоко – 1 стакан.
Ужин: суп-пюре из курицы – 200 г, пюре из тыквы – 100 г, 1 яйцо всмятку, чай без сахара – 1 чашка.