"Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы" - читать интересную книгу автора (Анна Владимировна Вишневская)

┬ юфэющ яюЁЎшш 11 є. х.




╨╙╦┼╥╚╩╚ ╚╟ ╥┼╦▀╥╚═█


═р 4 яюЁЎшш:

4 юЄсштэ√х шч Єхы Єшэ√, ёюы№, ьюыюЄ√щ ўхЁэ√щ яхЁхЎ, 125ау ьюЎрЁхыы√, 2 чєсўшър ўхёэюър, 5 чхыхэ√ї юыштюъ, 2 ёЄ. ыюцъш ъряхЁёют, 60ау Ёєсыхэюую ьшэфры , 2 ёЄ. ыюцъш ярэшЁютюўэ√ї ёєїрЁхщ, 2 ёЄ. ыюцъш Ёєсыхэюую срчшышър, 1  щЎю, 2 ёЄ. ыюцъш ЁрёЄшЄхы№эюую ьрёыр, 2 ёЄхсы  ўхЁх°ъютюую ёхы№фхЁх , 2 ыртЁют√ї ышёЄр, 150аьы ъЁрёэюую тшэр, 450ау яюьшфюЁют ъєёюўърьш.

╧ЁшуюЄютыхэшх

1.а╠ ёю яюёюышЄ№ ш яюяхЁўшЄ№. ╤√Ё эрЄхЁхЄ№. ╫хёэюъ юўшёЄшЄ№ ш шчьхы№ўшЄ№. ╬ыштъш ьхыъю яюЁєсшЄ№. ╤ьх°рЄ№ ьюЎрЁхыыє, ўхёэюъ, юыштъш, ъряхЁё√, ьшэфры№, ярэшЁютюўэ√х ёєїрЁш, срчшышъ,  щЎю. ╧юёюышЄ№ ш яюяхЁўшЄ№. ╤ьхё№ т√ыюцшЄ№ эр ь ёю, ёърЄрЄ№ ЁєыхЄрьш, ёъюыюЄ№.

2.а╨єыхЄ√ ёю тёхї ёЄюЁюэ юсцрЁшЄ№ т ЁрёЄшЄхы№эюь ьрёых. ╤хы№фхЁхщ т√ь√Є№, юўшёЄшЄ№, ьхыъю эрЁхчрЄ№ ш юсцрЁшЄ№, фюсртшт ъ ЁєыхЄрь. ╟рышЄ№ ъЁрёэ√ь тшэюь, фюсртшЄ№ ыртЁют√щ ышёЄ ш Єє°шЄ№ 5аьшэ яЁш ёырсюь ъшяхэшш. ─юсртшЄ№ ъєёюўъш яюьшфюЁют ш Єє°шЄ№ тёх юъюыю 30аьшэ. ╧юёюышЄ№ ш яюяхЁўшЄ№. ╧ю цхырэш■ єъЁрёшЄ№ сы■фю яЁ э√ьш ЄЁртрьш.

┬ юфэющ яюЁЎшш 12 є. х.




╠▀╤╬ ╧╬-╩└╨╚┴╤╩╚ ╤ ├╨╚┴└╠╚ ╚ ┬╚═╬╠


═р 4 яюЁЎшш:

1 чєсўшъ ўхёэюър, 1 ёЄхсхы№ ыєър-яюЁх , 1 ышьюэ, 200ау трЁхэюую ърЁЄюЇхы , 250ау уЁшсют тх°хэюъ, 1 чЁхыр  ярярщ , 350ау уют ц№хую Їшых, 3 ёЄ. ыюцъш ЁрёЄшЄхы№эюую ьрёыр,3 ёЄ. ыюцъш яюЁЄтхщэр, 5 ёЄ. ыюцхъ ёюхтюую ёюєёр, яхЁхЎ.

╧ЁшуюЄютыхэшх

1.а╬ўшёЄшЄ№ ўхёэюъ. ┬√ь√Є№ яюЁхщ, ёэ Є№ уЁєс√х тхЁїэшх ышёЄ№  ш эрЁхчрЄ№ ёЄхсхы№ ёэрўрыр ъєёюўърьш фышэющ 4аёь, р чрЄхь Єюэъшьш яюыюёърьш. ╬яюыюёэєЄ№ ышьюэ уюЁ ўхщ тюфющ, т√ЄхЁхЄ№ ш, эх ёэшьр  ъюцєЁє, эрЁхчрЄ№ эхъЁєяэ√ьш фюы№ърьш. ╩рЁЄюЇхы№ юўшёЄшЄ№, эрЁхчрЄ№ эхсюы№°шьш ъєсшърьш ш юсцрЁшЄ№ т рэЄшяЁшурЁэющ ёъютюЁюфх т 1 ёЄ. ыюцъх ЁрёЄшЄхы№эюую ьрёыр.

2.а╧юўшёЄшЄ№ уЁшс√, ёрь√х ъЁєяэ√х ЁрчЁхчрЄ№ яюяюырь. ╧рярщ■ ЁрчЁхчрЄ№ яюяюырь тфюы№, юўшёЄшЄ№ юЄ ъюёЄюўхъ ш эрЁхчрЄ№ ъєёюўърьш ёЁхфэхщ тхышўшэ√.

3.а═рЁхчрЄ№ ь ёю ъръ схЇёЄЁюурэют ш яюЁЎш ьш яюфцрЁшЄ№ т уюЁ ўхь ьрёых, тёх тЁхь  яюьх°штр . ╤ьх°рЄ№ ё уЁшсрьш ш, эх яхЁхёЄртр  ьх°рЄ№, яюфцрЁштрЄ№ х∙х 10аьшэ, р чрЄхь т√фртшЄ№ ўхёэюъ. ─юсртшЄ№ яюЁхщ ш, яюьх°штр , црЁшЄ№ 5аьшэ эр ёЁхфэхь юуэх.

4.а┬ышЄ№ тшэю ш ёюхт√щ ёюєё, яюяхЁўшЄ№ яю тъєёє. ╧юёыхфэшьш фюсртшЄ№ ърЁЄюЇхы№ ш ярярщ■. ╥є°шЄ№ 2аьшэ ш х∙х Ёрч яюяхЁўшЄ№.

5.а╨рчыюцшЄ№ ь ёю ш уЁшс√ яю ЄрЁхыърь. ╙ъЁрёшЄ№ фюы№ърьш ышьюэр ш ёюыюьъющ шч ыєър-яюЁх .

┬ юфэющ яюЁЎшш 12 є. х.




╨╙╦┼╥╚╩╚ ╚╟ ├╬┬▀─╚═█ ╤ ╤╬╦┼═█╠╚ ╬├╙╨╓└╠╚