"Куда идем? Беларусь, Россия, Украина" - читать интересную книгу автора (Кара-Мурза Сергей Георгиевич, Мусиенко С. Г.)

Растениеводство

Главный показатель состояния земледелия — производство зерна. Оно является основой питания людей и важным условием для развития животноводства.

Считается, что производство 500 кг зерна на душу населения — порог продовольственной безопасности страны. Особенно это важно для крупных стран, тем более не имеющих больших валютных ресурсов для массовой закупки продовольствия на мировом рынке.

В Беларуси, России и на Украине от года к году сбор зерновых сильно колеблется из-за неустойчивости погодных условий. Но при сравнении средних урожаев за длительные периоды эти колебания сглаживаются.

При таких грубых сравнениях сразу видно, что реформа 90-х годов привела к значительному снижению производства зерна во всех трех республиках. В Беларуси за три предреформенные пятилетки, 1975-1990 гг., было собрано 96,2 млн. т зерна. За три пятилетки реформ, 1991—2005 гг., собрано 88,8 млн. т. Разница для Беларуси существенная.

В России за 21 год, с 1970 по 1990, в РСФСР было произведено 2103 млн. т. зерна или в среднем по 100,2 млн. т в год. За 17 лет реформы, с 1991 по 2007 г., было произведено 1319 млн. т зерна или в среднем по 77,6 млн. т в год. Разница в 22,6 млн. т в год очень велика даже для России.

За пятилетку 1986—1990 гг. в РСФСР было произведено в среднем по 714 кг зерна на душу населения в год. За пятилетку 1996—2000 гг. в РФ произведено по 444 кг зерна на душу населения. И сейчас бывают благодатные годы с высокой урожайностью, но в целом уровень производства неуклонно падает под воздействием непреодолимых для села экономических, социальных и технологических причин.

На Украине за три предреформенных пятилетки (1976—1990 гг.) было собрано 649,6 млн. т зерна, а за три пятилетки реформ (1991-2005 гг.) 506,4 млн. т. Разница в 143,2 млн. т очень велика. Производство зерна по пятилеткам представлено в табл. 5-9.

Таблица 5-9. Валовой сбор зерна в Беларуси, России и на Украине, млн. т[48]

Производство зерна в Беларуси, России и на Украине по годам приведено на рис. 5-31...5-33.

Объем производства зерна и других продуктов растениеводства определяется двумя величинами — посевными площадями и урожайностью. Динамика посевной площади всех сельскохозяйственных культур в Беларуси, России и на Украине показана на рис. 5-34...5-36.

Рис. 5-31. Производство зерна в Белоруссии (в весе после доработки), млн. т

Рис. 5-32. Производство зерна в России (в весе после доработки), млн. т

Рис. 5-33. Валовой сбор зерновых на Украине, млн. т

Рис 5-34. Посевные площади в Беларуси в хозяйствах всех категорий, млн. га

Видно, что в 90-е годы посевные площади в Беларуси сохранились, к 2002 г. сократились примерно на 10%, а в последние годы снова начался рост посевных площадей.

Рис. 5-35. Посевные площади всех сельскохозяйственных культур в России в хозяйствах всех категорий, млн. га

Рис. 5-36. Посевные площади на Украине в хозяйствах всех категорий, млн. га

В 2005 г. посевные площади России составили 77,1 млн. га, сократившись по сравнению с 1988 г. на 42,6 млн. га. Таким образом, выведенные за годы реформы из оборота посевные площади составляют 55,2% от той площади, что засевается в настоящее время.

На Украине с 1990 по 2005 г. посевные площади сократились на 6,4 млн. га или на 20%.

Почвенно-климатические условия оказывают огромное влияние и на трудоемкость производства продукции растениеводства, и на ее себестоимость. Колхозы и совхозы на Украине и в Белоруссии были примерно одинаковы и по организации, и по трудолюбию. Но почвы и климатические условия разные, что отражается на издержках производства. В 1989 г. себестоимость тонны зерна была в РСФСР 102 руб., на Украине 69 руб., в Беларуси 125. Прямые затраты труда на производство одной тонны зерна были в РСФСР на 20% выше, чем на Украине.

Данные об урожайности важнейших культур у стран — крупных производителей продукции растениеводства — приведены в табл. 5-10. Из этой таблицы видно, что урожайность в Беларуси, России и на Украине была на уровне стран, обладающих гораздо лучшими почвенно-климати- ческими условиями для растениеводства, — таких, как Аргентина и Бразилия. Да и представление об отставании от США было сильно преувеличено в массовом сознании.

Таблица 5-10. Урожайность важнейших культур, ц/га (1990 г.)

В результате реформы урожайность зерновых в Беларуси, России и на Украине существенно не изменилась. В России и на Украине тенденции к снижению урожайности вследствие ухудшения технологии компенсировались выведением из оборота больших посевных площадей с более низкой продуктивностью. Но в целом реформа отрицательно повлияла как на экстенсивный (посевная площадь), так и на интенсивный (урожайность) факторы производства продукции растениеводства. Оба эти фактора обладают большой инерцией, и быстро выправить положение будет трудно.

Второй по значимости продукт растениеводства в России, Беларуси и на Украине — картофель. Очевидны тенденции к некоторому снижению его производства в России и Беларуси и сохранение на прежнем уровне на Украине (рис. 5-37...5-39). Тенденция к снижению не так выражена, как в случае зерновых, поскольку производство картофеля почти полностью переместилось «на сотки» — в «хозяйства населения», — и здесь тяжелым ручным трудом обеспечивается стабильная урожайность.

Тяжелый удар нанесла реформа по производству сахарной свеклы в России и на Украине. В Беларуси, напротив, дореформенный уровень удержался, а в последние годы производство стало резко расширяться. В 1991 г. в Беларуси под сахарную свеклу было отведено 0,7% посевных площадей, а в 2004 г. 1,6%. После 1998 г. восстанавливается и производство в России (рис. 5-40...5-42).

В сравнимой форме динамика производства сахарной свеклы в Беларуси, России и на Украине представлена на рис. 5-43.

Рис. 5-37. Производство картофеля в Беларуси в хозяйствах всех категорий, млн. т

Рис. 5-38. Валовой сбор картофеля в России в хозяйствах всех категорий, млн. т

Рис. 5-39. Производство картофеля на Украине, млн. т

Рис. 5-40. Производство сахарной свеклы (фабричной) в Беларуси, млн. т

Рис. 5-41. Валовой сбор сахарной свеклы в России в хозяйствах всех категорий, млн. т

Рис. 5-42. Производство сахарной свеклы на Украине, млн. т

Рис. 5-43. Индексы производства сахарной свеклы в Беларуси, России и на Украине, 1980 = 100

В годы реформы, после небольшого спада в 1992 году, в Беларуси стало быстро развиваться производство овощей (рис. 5-44). В России начиная с 1995 г. также наблюдается увеличение сбора овощей (рис. 5-45). На Украине с 1990 по 2004 г. в производстве овощей был провал, выходить из него начали в 2000 г. и сейчас восстановлен дореформенный уровень (рис. 5-46).

Драматически сложилась динамика производства льноволокна в Беларуси и России. Эта интенсивная отрасль растениеводства стала укрепляться в середине 80-х годов, но начавшаяся реформа обрушила производство — несмотря на то, что в это же время текстильная промышленность стала ощущать нехватку хлопка. Под лен-долгунец в Беларуси в 1991 г. было отведено 2% посевных площадей, а в 1999 г 1,2% (в 2004 г. 1,4%).

В сравнимой форме динамика производства овощей в Беларуси, России и на Украине представлена на рис. 5-47.

Рис. 5-44. Производство овощей в Беларуси, млн. т

Рис. 5-45. Производство овощей в России, млн. т

Рис. 5-46. Производство овощей на Украине, млн. т

Рис. 5-47. Индексы производства овощей в Беларуси, России и на Украине, 1980 = 100

Рис. 5-48. Валовой сбор льноволокна в Беларуси, тыс. т

Рис. 5-49. Валовой сбор льноволокна в России в хозяйствах всех категорий, тыс. т

Производство плодов и ягод в Беларуси и на Украине постепенно сокращается с конца 80-х годов — с постоянными колебаниями, вызванными большой зависимостью этих культур от погодных условий каждого года. В России, напротив, наблюдается постепенный рост (рис. 5-50...5-52).

Поскольку теперь в одну отрасль объединены сельское и лесное хозяйство, приведем важный показатель — лесовосстановление. В 1990—1996 гг. посадка и посев леса в Беларуси сокращались, зато затем они были резко расширены, как и на Украине (рис. 5-53 и 5-55).

Напротив, в России с 1988 г. наблюдается быстрое и непрерывное сокращение лесовосстановительных работ (рис. 5-54).

Рис. 5-50. Производство плодов и ягод в Беларуси, тыс. т

Рис. 5-51. Производство плодов и ягод в России, тыс. т

Рис. 5-52. Производство плодов и ягод на Украине, тыс. т

Рис. 5-53. Посадка и посев леса в Беларуси, тыс. га

Рис. 5-54. Посадка и посев леса в России, тыс. га

Рис. 5-55. Посадка и посев леса на землях лесного фонда Украины, тыс. га

Рис 5-56. Индексы лесовосстановления в Беларуси, России и на Украине, 1980 = 100

Представление динамики лесовосстановительных работ в Беларуси, России и на Украине в сравнимой форме (рис. 5-56) показывает, что в отношении лесных ресурсов реформа в России пошла по иному пути, нежели в Беларуси и на Украине.