"Алкогольные напитки домашнего приготовления. Справочник (по письмам эхоконференции SU.KITCHEN). Собрал, обработал и дополнил Вячеслав Алексеев" - читать интересную книгу автора (Алексеев Вячеслав Александрович)

╤╧╨└┬╬╫H╚╩
└╦╩╬├╬╦▄═█┼ ═└╧╚╥╩╚
фюьр°эхую яЁшуюЄютыхэш 
(яю яшё№ьрь ¤їюъюэЇхЁхэЎшш SU.KITCHEN)

╤юсЁры, юсЁрсюЄры ш фюяюыэшы ┬ ўхёырт └ыхъёххт

2 шчфрэшх, фюяюыэхээюх ш яхЁхЁрсюЄрээюх


╫└╤╥▄ 1. ┬╬─╩└
╫└╤╥▄ 2. ╤└╠╬├╬═
╫└╤╥▄ 3. ┬╚═└
╫└╤╥▄ 4. ═└╤╥╬╔╩╚, ═└╦╚┬╩╚
╫└╤╥▄ 5. ╠┼─
╫└╤╥▄ 6. ╤┴╚╥┼═▄
╫└╤╥▄ 7. ╧╙═╪, ├╦╚═╥┬┼╔═, ├╨╬├
╫└╤╥▄ 8. ╦╚╩┼╨
╫└╤╥▄ 9. ╩╬╩╥┼╔╦╚
╫└╤╥▄ 10. ╩╨▐╪╬═█
╫└╤╥▄ 11. ╩┬└╤


╧╨┼─╚╤╦╬┬╚┼

╒ьхы№э√х эряшЄъш эх  ты ■Єё  эхяЁхьхээ√ь рЄЁшсєЄюь ы■сюую чрёЄюы№ , ш
тёх-Єръш шї єяюЄЁхсыхэшх тхё№ьр ЁрёяЁюёЄЁрэхэю эр тёхї ъюэЄшэхэЄрї чхьэюую
°рЁр. ╒юЄ  эр тёхї ъюэЄшэхэЄрї, ъ ёюцрыхэш■, їюЁю°ю шчтхёЄхэ Єръцх
юЄтЁрЄшЄхы№э√щ яюЁюъ я№ эёЄтр ш рыъюуюышчьр. ╬фэръю сюы№°шэёЄтю ы■фхщ,
т√яштр  чр яЁрчфэшўэ√ь ёЄюыюь Ё■ьъє ъюэ№ ър шыш сюъры тшэр, эх яюфЁ√тр■Є
ётюхую чфюЁют№  ш эх яЁшўшэ ■Є эхяЁш ЄэюёЄхщ фЁєушь. ═х ёыєўрщэю
┬.├.┴хышэёъшщ яюфўхЁъштры, ўЄю "я№■Є ш хф Є тёх ы■фш, эю я№ эёЄтє■Є ш
юсцшЁр■Єё  Єюы№ъю фшърЁш", р ёЄрЁшээр  яюёыютшЎр уырёшЄ: "═х тшэшЄх тшэю,
тшэшЄх я№ эёЄтю".
╧юЁ фюъ єяюЄЁхсыхэш  рыъюуюы№э√ї эряшЄъют, шї ёюўхЄрхьюёЄ№ ё Ёрчышўэ√ьш
сы■фрьш. ╧Ёхцфх тёхую ёыхфєхЄ єётюшЄ№ эхяЁхыюцэюх яЁртшыю: эх эряшЄъш
чръєё√тр■Є яш∙хщ, р яш∙є єьхЁхээю чряштр■Є. ╬ёюсхээю ¤Єю ърёрхЄё  Ёрчышўэ√ї
тшэ - шї яюфсшЁр■Є ъ сы■фрь, чръєёърь, фхёхЁЄє, фюсштр ё№ урЁьюэшўэ√ї
тъєёют√ї ю∙є∙хэшщ. ╙ьхыю яюфюсЁрээ√х эряшЄъш яЁшчтрэ√ яюфўхЁъэєЄ№ тъєёют√х
фюёЄюшэёЄтр яш∙ш шыш яюфуюЄютшЄ№ цхыєфюъ ъ хх яЁшхьє.

─ы  Єюую, ўЄюс√ яюфэ Є№ є уюёЄхщ ряяхЄшЄ, яхЁхф хфющ шь яЁхфырур■Є
ряхЁшЄшт√. ┬ Єръюь ърўхёЄтх ьюуєЄ с√Є№ яюфрэ√ ёрь√х Ёрчышўэ√х эряшЄъш:
яхЁхф юсхфюь - тюфър, фцшэ, тшёъш, эрёЄющъш уюЁ№ъшх, ъюэ№ ъ, яхЁхф єцшэюь -
ъЁхяыхэ√х тшэр, эрёЄющъш. ╬фэръю ыєў°шь ряхЁшЄштюь, яю ьэхэш■ чэрЄюъют,
 ты хЄё  тхЁьєЄ ёю ы№фюь. └яхЁшЄштрьш ьюуєЄ с√Є№ ьрЁюўэ√х тшэр, юёюсхээю
ьрёёрэфЁютёъшх яюЁЄтхщэ√, р Єръцх ёєїшх тшэр ш сры№чрь√. ╧юф эрчтрэшхь
"ряхЁшЄшт" т√яєёър■Єё  ёяхЎшры№э√х ёьх°рээ√х эряшЄъш, їюЁю°ю тючсєцфр■∙шх
ряяхЄшЄ. ╤хЁтшЁє■Є ряхЁшЄшт√ эр яюфэюёрї т ёююЄтхЄёЄтє■∙хщ эряшЄърь яюёєфх.