"Ожирение и метаболический синдром" - читать интересную книгу автора (М. М. Гинзбург, Н. Н. Крюков)

эхЄ. ╩ръ ЁрчэютшфэюёЄ№ ъюьяєы№ёштэющ ушяхЁЇрушш ЁрёёьрЄЁштрхЄё  Є.э. эюўэр 
ушяхЁЇруш  - шьяхЁрЄштэюх яют√°хэшх ряяхЄшЄр т тхўхЁэхх ш эюўэюх тЁхь 
[Birketvedt G. S., et al. 1999].
╙уыхтюфэр  црцфр. ╬ЄьхЄшь, ўЄю ЄхЁьшэ ¤ЄюЄ тю°хы т юсшїюф Єюуфр, ъюуфр
юёэютэє■ яЁшўшэє юцшЁхэш  ёт ч√трыш шьхээю ё шчс√Єюўэ√ь яюЄЁхсыхэшхь
єуыхтюфют. ╤хщўрё ўр∙х уютюЁ Є яЁюёЄю ю яш∙хтющ црцфх, яюырур , ўЄю фы  хх
єфютыхЄтюЁхэш  ярЎшхэЄрь ЄЁхсєхЄё  яш∙р, юяЄшьры№эю, юфэютЁхьхээю ёырфър  ш
цшЁэр  - °юъюырф, ьюЁюцхээюх, ъЁхь ш Є.я. ┬ ёыєўрх ё єуыхтюфэющ црцфющ
яюфюсэюую Ёюфр яш∙р яюїюцр яю ётюхьє ¤ЇЇхъЄє эр эрЁъюЄшъ. ┬ хую юЄёєЄёЄтшш є
ярЎшхэЄют ЁрчтштрхЄё  Є уюёЄэюх фхяЁхёёштэюх ёюёЄю эшх, ўхь-Єю эряюьшэр■∙хх
рсёЄшэхэЎш■, Єюуфр ъръ яЁш яюЄЁхсыхэшш ёырфюёЄхщ ¤Єш  тыхэш  яЁюїюф Є
[Wurtman J et al., 1987].
╧ЁхфьхэёЄЁєры№эє■ ушяхЁЇруш■ ьюцэю ЁрёёьрЄЁштрЄ№ ъръ юфэю шч яЁю тыхэшщ
ёшэфЁюьр яЁхфьхэёЄЁєры№эюую эряЁ цхэш . ▀тыхэш  ушяхЁЇрушш, юя Є№ цх ўр∙х ё
яЁхфяюўЄхэшхь ёырфъющ ш цшЁэющ яш∙ш, эрсы■фр■Єё  є цхэ∙шэ т Єхўхэшх 4-7 фэхщ
яхЁхф ьхё ўэ√ьш.
╦юушўэю с√ыю с√ яЁхфяюыюцшЄ№, ўЄю эрышўшх яш∙хт√ї эрЁє°хэшщ тхфхЄ фрыхх ъ
ЁрчтшЄш■ юцшЁхэш , юфэръю, сюы№°шэёЄтю ртЄюЁют тючфхЁцштр■Єё  юЄ ёЄюы№
ърЄхуюЁшўхёъшї юЎхэюъ. ─хыю т Єюь, ўЄю фрээ√х эрЁє°хэш , тю-яхЁт√ї,
эрсы■фр■Єё  ё яЁшьхЁэю сышчъющ ўрёЄюЄющ ъръ є сюы№э√ї юцшЁхэшхь, Єръ ш є ышЎ
ё эюЁьры№эющ ьрёёющ Єхыр [Wurtman J et al., 1987, Greeno C. G., et al.
1999]. ┬ю-тЄюЁ√ї, фрээ√х эрЁє°хэш  ўрёЄю Ёрчтштр■Єё  є сюы№э√ї єцх яюёых
Єюую ъръ є эшї Ёрчтшыюё№ юцшЁхэшх [Aicianaineay O. ├., 1989]. ┬ ЄЁхЄ№шї,
фрээ√х эрЁє°хэш  ўрёЄю эюё Є эх яюёЄю ээ√щ їрЁръЄхЁ. ╠эюушх ярЎшхэЄ√
юЄьхўр■Є, ўЄю ёЄЁхёёютр  ушяхЁЇруш  эрсы■фрхЄё  є эшї ыш°№ шэюуфр. ─Ёєушх
чрьхўр■Є, ўЄю яЁш тюыэхэш ї юфэющ шэЄхэёштэюёЄш фхщёЄтшЄхы№эю тючэшърхЄ
цхырэшх хёЄ№, Єюуфр ъръ яЁш тюыэхэш ї сюы№°хщ шыш ьхэ№°хщ шэЄхэёштэюёЄш
цхырэшх хёЄ№ ьюцхЄ яюыэюёЄ№■ юЄёєЄёЄтютрЄ№ [Aicianaineay O. ├., 1989]. ═х
єфрхЄё  фюърчрЄ№ Єръ цх, ўЄю ярЎшхэЄ√ ё яш∙хт√ьш эрЁє°хэш ьш яюЄЁхсы ■Є
сюы№°х ¤эхЁушш [Greeno C. G., et al. 1999].
╠хїрэшчь√ тючэшъэютхэш  яш∙хт√ї эрЁє°хэшщ фю ъюэЎр эх єёЄрэютыхэ√.
╧юырур■Є, ўЄю юэш ёт чрэ√ ё эрЁє°хэшхь ЄЁрэёьшёёшш ёхЁюЄюэшэр т ёЄЁєъЄєЁрї
уюыютэюую ьючур, юЄтхўр■∙шї чр Ёхуєы Ўш■ яш∙хтюую яютхфхэш  [Leibowitz S.
F., Alexander J. T. 1998]. ┬ ЁрчтшЄшш яш∙хт√ї эрЁє°хэшщ яЁшэшьр■Є єўрёЄшх ш
¤эфюЁЇшэ√. ┬ю тё ъюь ёыєўрх, яЁшьхэхэшх эрыюъёюэр - рэЄруюэшёЄр юяшрЄют,
тхфхЄ ъ єьхэ№°хэш■ яЁю тыхэшщ ъюьяєы№ёштэющ ушяхЁЇрушш [Drewnowski A. хt
al., 1995, Birketvedt G. S., et al. 1999].
═хы№ч  эх ёюуырёшЄ№ё  ё ьэхэшхь ьэюушї ртЄюЁют, ўЄю яш∙хт√х эрЁє°хэш 
яЁхфёЄрты ■Є ёюсющ тхё№ьр ёхЁ№хчэє■ яЁюсыхьє фы  ыхўхэш  юцшЁхэш  [Greeno C.
G., et al. 1999], яюёъюы№ъє цхырэшх хёЄ№ є Єръшї сюы№э√ї эюёшЄ шьяхЁрЄштэ√щ
їрЁръЄхЁ ш ЁрёяЁюёЄЁрэ хЄё , ъръ яЁртшыю, шьхээю эр Єх яЁюфєъЄ√, ъюЄюЁ√х т
сюы№°шї ъюышўхёЄтрї хёЄ№ эхцхырЄхы№эю (°юъюырф, яшЁюцэ√х ё ъЁхьюь,
ьюЁюцхээюх ш Є. я.). ╙ёЄрэютыхэю, ўЄю эрышўшх яш∙хт√ї эрЁє°хэшщ  ты хЄё 
юфэшь шч чэрўшь√ї яЁхфшъЄюЁют яют√°хэш  тхёр яюёых хую єёях°эюую ёэшцхэш 
[McGuire M. T., et al. 1999].

╧юЄЁхсыхэшх ¤эхЁушш є ышЎ, ёЄЁрфр■∙шї юцшЁхэшхь
═р єЁютэх с√Єютюую ёючэрэш  юўхэ№ яюяєы Ёэр Єюўър чЁхэш , ўЄю яюыэ√х ы■фш
хф Є эхрфхътрЄэю ьэюую ш тёх шї яюя√Єъш єсхфшЄ№ эрё т юсЁрЄэюь
тюёяЁшэшьр■Єё  эх сюыхх, ўхь яюя√Єъш ёъЁ√Є№ юЄ эрё шёЄшэє. ╠√ёы№ ¤Єр