"Ожирение и метаболический синдром" - читать интересную книгу автора (М. М. Гинзбург, Н. Н. Крюков)

эєЄЁшхэЄют ш т ўрёЄэюёЄш цшЁр [Flatt J.-P., 1988]. ╙ёЄрэютыхэю, ўЄю юцшЁхэшх
яЁюуЁхёёшЁєхЄ т Єюь ёыєўрх хёыш ьрёёр ё·хфхээюую цшЁр яЁхтюёїюфшЄ
тючьюцэюёЄш юЁурэшчьр яю хую юъшёыхэш■.
╨рёїюф ¤эхЁушш юЁурэшчьюь юяЁхфхы хЄё  эх Єюы№ъю яюЄЁхсэюёЄ ьш т ¤эхЁушш,
эю ш фюёЄєяэюёЄ№■ ёєсёЄЁрЄют фы  юъшёыхэш . ╚ хёыш яю ъръшь ышсю яЁшўшэрь
юЁурэшчь эх ёьюцхЄ яюыєўшЄ№ эхюсїюфшьюх ъюышўхёЄтю ¤эхЁушш шч эръюяыхээ√ї
цшЁют, юэ эхшчсхцэю сєфхЄ ёюъЁр∙рЄ№ Ёрёїюф ¤эхЁушш. ╥хэфхэЎш  ъ ёюъЁр∙хэш■
Ёрёїюфр ¤эхЁушш эр Їюэх ушяюърыюЁшщэющ фшхЄ√ шыш уюыюфрэш , ЇръЄ їюЁю°ю
шчтхёЄэ√щ. ╬эр ёючфрхЄ фюяюыэшЄхы№э√х ш тхё№ьр ёє∙хёЄтхээ√х ЄЁєфэюёЄш фы 
ыхўхэш  юцшЁхэш .
╫Єю ърёрхЄё  єуыхтюфют, ё ўЁхчьхЁэ√ь яюЄЁхсыхэшхь ъюЄюЁ√ї фю яюёыхфэхую
тЁхьхэш ёт ч√трыш ЁрчтшЄшх юцшЁхэшх, яюырур , ўЄю шї шчс√Єюъ яхЁхїюфшЄ т
юЁурэшчьх т цшЁ√, Єю, ъръ с√ыю єёЄрэютыхэю т ёяхЎшры№э√ї шёёыхфютрэш ї,
єуыхтюф√ т юЁурэшчьх ўхыютхър эх  ты ■Єё  шёЄюўэшъюь цшЁр. ╤шэЄхч цшЁр шч
уы■ъюч√ тючьюцхЄ Єюы№ъю т Єюь ёыєўрх, хёыш яюЄЁхсыхэшх єуыхтюфют (ъЁрїьрыр ш
ёрїрЁр) чр юфшэ яЁшхь фюёЄшурхЄ ъюышўхёЄт сюыхх 500 у [Acheson K. J. et al.,
1988].
╧юЄЁхсыхэшх цшЁр т ъюышўхёЄтрї, сюы№°шї, ўхь т ёЁхфэхь ьюцхЄ с√Є№
юсєёыютыхэю ёхьхщэ√ьш яЁшт√ўърьш яшЄрэш , эшчъющ ъєы№ЄєЁющ яшЄрэш , р ўр∙х
эхтхЁэ√ьш яЁхфёЄртыхэш ьш эрёхыхэш  ю ёюфхЁцрэшш цшЁр т Єхї шыш шэ√ї
яЁюфєъЄрї. ╥ръ т ўрёЄэюёЄш с√ЄєхЄ яЁхфёЄртыхэшх ю ЁрёЄшЄхы№э√ї ьрёырї, ъръ ю
ьрёырї "яюёЄэ√ї", Єюуфр ъръ шї цшЁэюёЄ№ юс√ўэю эр 20-30% т√°х, ўхь є
ёыштюўэюую ьрёыр. ╬яЁхфхыхээ√ь фхчюЁшхэЄшЁє■∙шь фхщёЄтшхь юсырфр■Є ш
эршьхэютрэш  яЁюфєъЄют. ╥ръ ъюысрёр фюъЄюЁёър , ъюЄюЁє■ т юсшїюфх ўрёЄю
эрч√тр■Є юсхчцшЁхээющ эр ёрьюь фхых шьххЄ цшЁэюёЄ№ яюЁ фър 25-30%. ╥ръ
эрч√трхьюх "ыхуъюх" ьрёыю. ╞шЁэюёЄ№ хую ёюёЄрты хЄ 65-68%. ╞шЁэюёЄ№ юс√ўэюую
ёыштюўэюую ьрёыр - 72,5%. ╫рёЄю тЁрў, юЁшхэЄшЁє  сюы№эюую хёЄ№ ьхэ№°х цшЁр,
т яхЁтє■ юўхЁхф№ шьххЄ т тшфє ёрыю, цшЁэє■ ётшэшэє, ёыштюўэюх ьрёыю. ╬фэръю
т ёЄрърэх юс√ўэющ ьрурчшээющ ёьхЄрэ√ шыш т фтєї ётшэ√ї ёрЁфхы№ърї ёюфхЁцшЄё 
ёЄюы№ъю цх цшЁр ёъюы№ъю ш т яюыютшэх ярўъш ёыштюўэюую ьрёыр. ╚ хёыш
єяюЄЁхсшЄ№ Єръюх ъюышўхёЄтю ьрёыр чр юфшэ яЁшхь яш∙ш фхщёЄтшЄхы№эю ЄЁєфэю ш
фы  сюы№°шэёЄтр ы■фхщ яЁръЄшўхёъш эхтючьюцэю, Єю т√яшЄ№ ёЄрърэ ёьхЄрэ√ шыш
ё·хёЄ№ фтх ёрЁфхы№ъш яюф ёшыє ърцфюьє.
╨хъюьхэфєхьр  эюЁьр яюЄЁхсыхэш  цшЁр, юЁшхэЄшЁютрээр  ъёЄрЄш эр чфюЁютюую
ўхыютхър, шьх■∙хую эюЁьры№э√щ тхё ш эх шьх■∙хую эрёыхфёЄтхээющ ёъыюээюёЄш ъ
яюыэюЄх, ёюёЄрты хЄ 30% юЄ ёєЄюўэющ ърыюЁшщэюёЄш [Bray G. A., Popkin B. M.,
1998]. ┬ яхЁхёўхЄх эр ьєцўшэє, эх чрэ Єюую Їшчшўхёъшь ЄЁєфюь, ¤Єю 900 ъъры
шыш 95 у цшЁр. ╙ёЁхфэхээр  Ёхъюьхэфєхьр  эюЁьр фы  цхэ∙шэ√ 70-80 у. ╬фэръю,
ъръ яюърч√тр■Є ЁрёўхЄ√, Ёхры№эюх яюЄЁхсыхэшх цшЁр т ¤ъюэюьшўхёъш ЁрчтшЄ√ї
ёЄЁрэрї ёюёЄрты хЄ т ёЁхфэхь 40-45% юЄ ёєЄюўэющ ърыюЁшщэюёЄш, Єю хёЄ№ 100 -
150 у цшЁр т фхэ№. ┬ю ьэюуюь ¤Єю юсєёыютыхэю ёЇюЁьшЁютрээющ т яюёыхфэшх
эхёъюы№ъю фхё ЄшыхЄшщ ъєы№ЄєЁющ яшЄрэш  т ёхЄш чръєёюўэ√ї с√ёЄЁющ хф√ - Єръ
эрч√трхьр  "ърЇхЄхЁшщ-ъєы№ЄєЁр". ├рьсєЁухЁ√, ўшёсєЁухЁ√, ьюЁюцхэюх, црЁхэ√х
яшЁюцъш, ърЁЄюЇхы№ ЇЁш - юёэютэ√х сы■фр Єръшї чръєёюўэ√ї. ┬ёх ¤Єю сы■фр ё
юўхэ№ т√ёюъшь ёюфхЁцрэшхь цшЁр.
╠√ єцх юЄьхўрыш т√°х, ўЄю яЁш яЁюуЁхёёшЁютрэшш юцшЁхэш  эрсы■фрхЄё 
єтхышўхэшх ёяюёюсэюёЄш юЁурэшчьр ъ юъшёыхэш■ цшЁр. ▌ЄюЄ Їхэюьхэ юсєёыютыхэ
Єхь, ўЄю єтхышўхээ√х рфшяюЎшЄ√ ыхуўх т√фхы ■Є ЄЁшуышЎхЁшф√ т ъЁют№, р яЁш
єтхышўхэшш шї ъюэЎхэЄЁрЎшш т ъЁютш, Єърэш эрўшэр■Є юЄфртрЄ№ шь яЁхфяюўЄхэшх
т т√сюЁх ёєсёЄЁрЄют фы  юъшёыхэш . ╧юфёўшЄрэю, ўЄю єтхышўхэшх ьрёё√ Єхыр эр