"Аэрогриль" - читать интересную книгу автора (Савельева О. К., Составитель О.К.Савельева....)

500 у Їшых ёєфрър, 2 уюыютъш ЁхяўрЄюую ыєър, 150- 200 у ьрщюэхчр,
ўхЁэ√щ яхЁхЎ уюЁю°ъюь, ёюы№ яю тъєёє.
╧юфуюЄютыхээюх Їшых эрЁхчрЄ№ яюяхЁхъ эхсюы№°шьш ъєёюўърьш, яюыюцшЄ№ т
ёЄхъы ээє■ юуэхєяюЁэє■ ьшёъє. ╦єъ юўшёЄшЄ№, їюЁю°ю яЁюь√Є№ т їюыюфэющ тюфх,
эрЁхчрЄ№ Ёютэ√ьш ъюыхўърьш ш ЁрчыюцшЄ№ яютхЁї Ё√с√. ─юсртшЄ№ эхьэюую тюф√
(3-4 ёЄ. ыюцъш), эхёъюы№ъю уюЁю°шэ ўхЁэюую яхЁЎр, ёюы№. ╧ыюЄэю чръЁ√Є№
ъЁ√°ъющ ш яюёЄртшЄ№ т р¤ЁюуЁшы№ эр ёЁхфэ■■ Ёх°хЄъє эр 40 ьшэ. ╟рЄхь юЄъЁ√Є№
ъЁ√°ъє, Ё√сє яюъЁ√Є№ Ёютэ√ь ёыюхь ьрщюэхчр ш чряхърЄ№ х∙х 15-20 ьшэ яЁш
т√ёюъющ ёъюЁюёЄш ш 280░ ╤.


"╟юыюЄр  Ё√сър"
ъ яЁрчфэшўэюьє ёЄюыє

╩Ёєяэр  ьюЁёър  шыш Ёхўэр  Ё√ср, 1  щЎю, 1 ў. ыюцър ьхфр, ъЁрёэ√щ
ьюыюЄ√щ яхЁхЎ, ёюы№ яю тъєёє.
╨√сє т√ь√Є№, т√яюЄЁю°шЄ№, эрЄхЁЄ№ ёьхё№■ ёюыш ё ъЁрёэ√ь ьюыюЄ√ь яхЁЎхь.
┬чсшЄ№  щЎю ё ьхфюь ш їюЁю°хэ№ъю эрЄхЁхЄ№ ¤Єющ ёьхё№■ Ё√сє. ┬√ыюцшЄ№ Ё√сє эр
т√ёюъє■ Ёх°хЄъє, х∙х Ёрч ёьрчрЄ№  шўэю-ьхфютющ ёьхё№■. ┼ёыш Ё√ср фышээр ,
ьюцэю ётхЁэєЄ№ хх ъюы№Ўюь, чръЁхяшт їтюёЄ тю ЁЄє Ё√с√. ╟ряхърЄ№ 40 ьшэ яЁш
235░ ╤ яЁш ёЁхфэхщ ёъюЁюёЄш. ╧ыюёъє■ Ё√сє (ърьсрыє) уюЄютшЄ№ 15-20 ьшэ яЁш
260░ ╤. ┬√ыюцшЄ№ Ё√сє эр сюы№°юх сы■фю, єъЁрёшЄ№ чхыхэ№■ ш фюы№ърьш ышьюэр.


╨√сэ√х ъюЄыхЄ√

5-6 яюЁЎшщ: 500 у Ё√сэюую Їшых (ёєфръ, ЄЁхёър, їхъ ш Є. я.), 1  щЎю, 1
уюыютър ЁхяўрЄюую ыєър, 1/4 ёЄрърэр ёьхЄрэ√, 2 ыюьЄшър схыюую їыхср, 1/2
ёЄрърэр ьюыюър, эрЁхчрээр  чхыхэ№ яхЄЁє°ъш, 2 ёЄ. ыюцъш ёыштюўэюую ьрёыр,
ўхЁэ√щ ьюыюЄ√щ яхЁхЎ ш ёюы№ яю тъєёє.
╘шых Ё√с√ яЁюяєёЄшЄ№ ўхЁхч ь ёюЁєсъє тьхёЄх ё ыєъюь ш Ёрчьюўхээ√ь т
ьюыюъх їыхсюь. ─юсртшЄ№  щЎю, ёьхЄрэє, ёюы№ ш яхЁхЎ. ┬ёх їюЁю°ю т√ьх°рЄ№.
╤ЇюЁьютрЄ№ шч ЇрЁ°р ъюЄыхЄ√ ш т√ыюцшЄ№ шї эр ёЁхфэ■■ Ёх°хЄъє. ╟ряхърЄ№
ъюЄыхЄ√ 7-10 ьшэ яЁш т√ёюъющ ёъюЁюёЄш ш 200░ ╤.
╧Ёш яюфрўх эр ёЄюы яюышЄ№ ъюЄыхЄ√ ЁрёЄюяыхээ√ь ёыштюўэ√ь ьрёыюь ш
яюё√ярЄ№ чхыхэ№■ яхЄЁє°ъш.


╨√сэ√х ярыюўъш

1 єяръютър Ё√сэ√ї ярыюўхъ (10-12 °Є.), 80-100 у ё√Ёр.
╨√сэ√х ярыюўъш т√эєЄ№ шч єяръютъш ш ЁрчыюцшЄ№ эр ёЁхфэхщ Ёх°хЄъх т
ЇюЁьх тххЁр шыш чтхчфюўъш. ╤√Ё эрЁхчрЄ№ єчъшьш сЁєёюўърьш Єюы∙шэющ яю фышэх
яряюўхъ. ┬√ыюцшЄ№ яю сЁєёюўъє ё√Ёр эр ърцфє■ ярыюўъє. ╟ряхърЄ№ яЁшьхЁэю
20-25 ьшэ яЁш ёЁхфэхщ ёъюЁюёЄш ш 250-280░ ╤.


╟ряхърэър шч Ё√с√ ё уЁшсрьш