"Практическая энциклопедiя" - читать интересную книгу автора (Битнер Вильгельм Казимир Вильгельмович)

ф┌ыр■Є· эюцюь· эхёъюы№ъю яюяёЁхўэ√ї· эрфЁ┌чют·.
┴ышэўрЄ√х яшЁюцъш. ┬хЁєЄ· эхяхўхэ√щ сышэўшъ·, юсЁхчр■Є· хую ё· ъЁрхт·
Єръ·, ўЄюс√ яюыєўшыё  ўхЄ√Ёх-єуюы№эяъ·, ъырфєЄ· эр ёЁхфшэє ЇрЁ°·, юЄёЄєя 
юЄ· ъЁрхт· эр ярыхЎ·, ъЁр  ёьрч√тр■Є·  щЎюь·, ўЄюс√ яшЁюцюъ· эх ЁрёъЁ√ыё ,
ш эрўшэр■Є· ётхЁЄ√трЄ№ ЁєыёЄюь·; ётхЁэєт·, яюё√эр■Є· Єюыўхэ√ьш ёєїрЁ ьш ш
црЁ Є· т· цшЁх.
┬рЄЁє°ъш ё· ЄтюЁюуюь·. ─ы  трЄЁє-°хъ· Є┌ёЄю яЁшуюЄюты ■Є· ёы┌фє■∙шь·
юсЁрчюь·: схЁєЄ· 1 Ї. ьєъш, 1/2 Ї. ёьхЄрэ√, яЁшсрты ■Є· 1/4 Ї. ьрёыр, тёх
їюЁю°хэ№ъю т√ь┌°штр■Є·, ЁрёърЄ√тр-■Є· ш ф┌ыр■Є· юфэє сюы№°є■ шыш ьр-ыхэ№■ 
трЄЁє°ъш, ъръ· єърчрэю т√°х. ┴хЁєЄ· l 1/2 Ї. ЄтюЁюур, юЄцтьр■я·,
яЁю-ЄшЁр■Є· ёътюч№ ёшЄю, яЁшсрты ■Є· 2  щЎр, ыюцъє ьрёыр, ёюыш, ёрїрЁр, тёх
Ёрчь·ўяштр■Є·, эрўшээ■Є· трЄЁє°ъш ш ёЄрт Є· т· яхў№. ╫Єюс√ ЄтюЁюу№ эх с√ы·
тюф эшёЄ√щ, ъырфєЄ· ёЄюыютє■ ыюцъє ьрээющ ъЁєя√.

╧ЁшуюЄютыхэi  ь ёр.

╞рЁхэie ь ёр. ╠ ёю фы  црЁхэ№  схЁєЄ· юЄ· Єюэърую шыш ЄюыёЄрую Їшых .
╠ ёю ёЄрт Є· т· юЄъЁ√Єющ яюёєф┌ ё· ьрёыюь· шыш цшЁюь· т· црЁъє■ фєїютъє;
ъюуфр юэю ёю тёъ· ёЄюЁюэ· яюфЁєь эшЄё , ъ· эхьє яЁшсрты ■Є· эхьэюую сєы№юэр
ш яюыєўшт°шьё  юЄ· ёьщ°х°  хую ё· ь хя√ь· ёюъюь· ёюєёюь· тЁхь  юЄ· тЁхьхэш
яюыштр■Є· ь ёю. ╞рЁ· т· фєїютъ┌ ёы┌фєхЄ· єьхэ№°рЄ№, ъюуфр ь ёю юсцрЁшЄё  ш
фрёЄ· ёюъ·.
╥є°х°х ь ёр. ─ы  Єє°хэi  ь ёр шфхЄ· ъюёЄЁхЎ·, ёё┌ъ·, юуєчюъ·, схфЁю.
т√Ё┌чър. ═р °хёЄ№ ўхыют┌ъ· схЁєЄ· 3 1/ч - 4 1/2 Ї, ь ёр, ьрёыр схЁєЄ·
ёЄюы№ъю, ёъюы№ъю эєцэю, ўЄюс√ ь ёюшхшЁш-уюЁ┌ыю, яЁшсышчшЄхы№эю 1,U Ї.,
ъюЁхэ№хт· ї Ї., ёюыш ш яхЁЎр яю тъєёє. ╠ ёю ёяхЁтр ёыщфєхЄ· їюЁю°хэ№ъю
юсцрЁшЄу. эр яышЄх яыш т· фєїютъх, яюър эх яюфЁєь эшЄё , р яюЄюь· Єє°рЄ· т·
фєїютющ т· чръЁ√Єющ ърёЄЁ■ых ё· ъръшь·-ышсю ёюєёюь· ш яЁ эюёЄ ьш.
╥хьяхЁрЄєЁр яЁш Єє°хэiш фюыцэр с√Є№ эх юўхэ№ т√ёюъющ, ўЄюс√ ёюєё· эх ёшы№эю
ъшя┌ы·; ь ёю ёыхфєхЄ· ъръ· ьюцэю ўр∙х яюыштрЄ№ ёюєёюь· ш яхЁхтюЁрўштрЄ№ ё·
юфэющ ёЄюЁюэ√ эр фЁєує■. ┬яюыэ┌ уюЄютюх ь ёю фюыцэю с√Є№ эрёЄюы№ъю ь уъшь·,
ўЄюс√ ыхуъю яЁюъры√трыюё№ яшыъющ ш ёюъ· яЁш ¤Єюь· т√Єхъры· эх ъЁют эющ, р
с┌ы√щ. ┬Ёхь , эхюсїюфшьюх, ўЄюс√ ь ёю с√ыю уюЄютю, - яЁшсышчшЄхы№эю 1/4
ўрёр эр ърцф√щ ЇєэЄр.
╨єсыхэюх ь ёю. ═р с ўхыютхъ· - 2 Ї ь ъюЄш. ╠ ёю схЁєЄ· юї· ёхтър,
ыюярЄъш, ъюёЄЁхЎр. ╧ЁшуюЄюты ■Є· шч· эхую ъюЄыхЄ√, чЁрч√, ЁєыхЄ· ш Є. ф.,
╨рчтрЁэр  уют фшэр. ┼ёыш трЁхэє■ уют фшэє їюЄ Є· яюфртрЄ№ эр тЄюЁюх,
Єю ёы┌фєхЄ· сЁрЄ№ 1 Ї. ь ёр эр ўхыют┌ър, ўЄюс√ ь ёю с√ыю ёюўэюх ш тъєёэюх.
╤трЁшт· сєы№юэ·, т√эшьр■Є· √ ёю, эрЁхчр■Є· ыюьЄшърьш ш єъырф√тр■Є· эр
сы■фю, юурЁэшЁютрт· ъюЁхэ№ ьш: 2 ьюЁъютъяьш, Ё┌яющ, ърЁ-ЄюЇхы№■, ъряєёЄющ;
тёх ъюЁхэ№  тр-Ё Є· т· сєы№юэ┌ фю ь уъюёЄш, яюЄюь· хъфрф√тр■Є· шї· т·
ърёЄЁ■ы№ъє, схЁєЄ· эхьэюую ьрёыр ш юсы°р■Є· ёЄр-ърэюь· сєы№юэр ш ёЄрт Є· эр
1/2 ў. эр ыхуъш юухэ№. ╬Єфхы№эю эюфр■Є· їЁ┌э·, уюЁўшЎє, ёюыхэ√х юуєЁЎ√.
╠ ёю схЁєЄ·: уюЁсє°ъє, юуєчюъ· шы№ ёё┌ъ·.
╧юфр■Є· чртрЁэю■ уют фшэє ё· ьрърЁюэрьш. ╬ЄтрЁшт· 1 Ї. ш:ръ; Ёюэ·,
яЁшсрты ■Є· 2 цхыЄър, юсё√яр■Є· ЄхЁЄ№ь· ё√Ёюь· ш ёєїрЁ ьш. ╠ ёю ъырфєу· т·
ърёЄЁ■ы№ъє, эю∙шяр■Є· ьрърЁюэрьш ш ёЄрт Є· т· фєїютъє, яюър эх
яюфЁєь эшЄё .
╨рчтрЁэр  уют фшэр яюфцрЁхээр . ┴хЁєу· уют фшэє,  рЁЄ.чръЄя ыюьЄшъшьш
ш, яюьюўшт· ърцф√щ ыюьЄшъ· т· яЁ:5 уюЄютфхээюь· ёюєё┌, црЁ Є· 1 - 2