"Методические указания к оформлению дипломных проектов (работ) для студентов специальности 270900 - ''Технология мяса и мясных продуктов'' очного и заочного (ускоренного) обучения" - читать интересную книгу автора (Лескова С.Ю., Забалуева Ю.Ю., Миронов К.М.)