"La Rana Viajera" - читать интересную книгу автора (Camba_Julio)abolengo tan ilustre. Ya, mucho antes de la Edad Media, la _vieira_ le
habэa servido a Afrodita, surgiendo del mar, para alisarse los h·medos y admirables cabellos. Hoy Afrodita usa peines bastante mсs caros; pero esto no quiere decir nada contra la _vieira_. La _vieira_ es el _pecten Veneris_ de los antiguos, y el Arte ha buscado mil veces inspiraciєn en sus curvas sencillas y maravillosas. De paso en Galicia, tierra de _vieiras_, yo me considero obligado a hacer la apologэa de este marisco. Creo que Madrid no debe ignorarlo, y que mantenerlo mсs tiempo en el olvido serэa una polэtica funesta. Si Madrid no se interesa por nuestras vieiras, ┐cєmo va a interesarse por nuestros conflictos sociales? Indudablemente, la polэtica central carece de sensibilidad con respecto a provincias. XVIII OPINIONES POL═TICAS Y LITERARIAS DE LA ROSARIO Al volver a Madrid, tras una ausencia de mes y pico, soy cariёosamente acogido por mi buena Rosario, una chica mitad ama de llaves y mitad cocinera, que arregla mis papeles y cuida de mi estєmago. --Te entrego mi estєmago, un poco estropeado por las salsas al por mayor--le dije al darle posesiєn de su cargo--, y espero que me lo trates bien. El estєmago es el alma del escritor. Con un poco de acidez o de flatulencia, yo harэa una literatura triste y perderэa lectores. Al nombrarte mi cocinera, te nombro, en realidad, mi colaboradora. Hazme guisos sencillos, sabrosos y sanos, y de este modo tendremos siempre el respeto de la crэtica y la aceptaciєn del p·blico. Desde entonces, la Rosario pone sus cinco sentidos en la cocina. A veces, advierto la desapariciєn de alg·n plato, pero no es culpa de la Rosario. --Yo no lo rompэ. Fue щl. Lo tenэa en la mano, y se cayє. Se hizo pedazos contra el suelo... --Debe de ser un caso de suicidio--observo yo entonces--. El pobre plato estarэa desesperado de la vida. Otras veces, la carne estс espantosamente dura, y la Rosario dice que no ha querido cocerse. Verdaderamente, ┐quщ interщs puede tener la carne en ponerse blanda? Pero, a pesar de todo, la Rosario es una excelente muchacha. Yo le doy a leer los libros de mis amigos, y luego le pregunto quщ es lo que |
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