"La Rana Viajera" - читать интересную книгу автора (Camba_Julio)

abolengo tan ilustre. Ya, mucho antes de la Edad Media, la _vieira_ le
habэa servido a Afrodita, surgiendo del mar, para alisarse los h·medos y
admirables cabellos. Hoy Afrodita usa peines bastante mсs caros; pero
esto no quiere decir nada contra la _vieira_. La _vieira_ es el _pecten
Veneris_ de los antiguos, y el Arte ha buscado mil veces inspiraciєn en
sus curvas sencillas y maravillosas.

De paso en Galicia, tierra de _vieiras_, yo me considero obligado a
hacer la apologэa de este marisco. Creo que Madrid no debe ignorarlo, y
que mantenerlo mсs tiempo en el olvido serэa una polэtica funesta. Si
Madrid no se interesa por nuestras vieiras, ┐cєmo va a interesarse por
nuestros conflictos sociales? Indudablemente, la polэtica central carece
de sensibilidad con respecto a provincias.




XVIII

OPINIONES POL═TICAS Y LITERARIAS DE LA ROSARIO


Al volver a Madrid, tras una ausencia de mes y pico, soy cariёosamente
acogido por mi buena Rosario, una chica mitad ama de llaves y mitad
cocinera, que arregla mis papeles y cuida de mi estєmago.

--Te entrego mi estєmago, un poco estropeado por las salsas al por
mayor--le dije al darle posesiєn de su cargo--, y espero que me lo
trates bien. El estєmago es el alma del escritor. Con un poco de acidez
o de flatulencia, yo harэa una literatura triste y perderэa lectores. Al
nombrarte mi cocinera, te nombro, en realidad, mi colaboradora. Hazme
guisos sencillos, sabrosos y sanos, y de este modo tendremos siempre el
respeto de la crэtica y la aceptaciєn del p·blico.

Desde entonces, la Rosario pone sus cinco sentidos en la cocina. A
veces, advierto la desapariciєn de alg·n plato, pero no es culpa de la
Rosario.

--Yo no lo rompэ. Fue щl. Lo tenэa en la mano, y se cayє. Se hizo
pedazos contra el suelo...

--Debe de ser un caso de suicidio--observo yo entonces--. El pobre plato
estarэa desesperado de la vida.

Otras veces, la carne estс espantosamente dura, y la Rosario dice que no
ha querido cocerse. Verdaderamente, ┐quщ interщs puede tener la carne en
ponerse blanda?

Pero, a pesar de todo, la Rosario es una excelente muchacha. Yo le doy a
leer los libros de mis amigos, y luego le pregunto quщ es lo que