"Питание при атеросклерозе и других болезнях сердечно-сосудистой" - читать интересную книгу автора (Мельников Илья)

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ФРУКТОВ И ЯГОД

Продукты: 2 кисло-сладких яблока, 1 стакан вишен, 1 стакан слив, 3 груши, 100 г сахара.

Свежие яблоки, груши, сливы очистить (сливы предварительно погрузить в кипяток, чтобы потрескалась кожица), удалить семенные коробки и косточки. Яблоки и груши нарезать и отварить в подслащенной воде, выложить их вместе с вишнями в стеклянную посуду слоями, пересыпая сахаром и поставить на несколько часов в холодное место.