"Ян Билецкий. Дневник поваренка" - читать интересную книгу автора

5 января 1977 года. ЗЕМЛЕДЕЛЕЦ БЕЗ ЗЕМЛИ (или: Я)

Ура! Наш дорогой, наш дражайший Искусственный Гравитатор начал
действовать!! Теперь я понимаю, почему ученые пишут его с большой буквы и
в разрядку, словно речь идет о какой-то _весьма важной персоне_. И почему
"словно"? Это и есть _весьма важная персона_! Благодаря ему я чувствую,
что у меня с сердца свалился камень, несмотря на то, что именно теперь-то
мы получили вес и Искусственный Гравитатор нагрузил всех нас как бы
"камнями" своей силы тяжести.
Я в своей стихии. А стихия моя - это, конечно, гидропоническая ферма.
Да, да, я первый космический фермер, но если бы вы спросили такого
земледельца: "А сколько, интересно, у вас земли, хозяин?", то ответ был бы
не очень типичным: "Нисколько! Ни одной щепотки".
И это не шутка, а _беспочвенное разведение растений_. Надо сразу же
отметить, что я не развожу ни овощей, ни зерновых и вообще ничего из тех
растений, которые вы привыкли встречать на своих столах. Я
специализировался на выращивании водорослей с энергичным названием
_хлорелла_. Здорово?! Наш коллега, профессор Ямамото из Токийского
университета, сможет вам более подробно сообщить, что это такое, именно в
его стране уже давно - еще перед рождением первого космонавта Юрия
Гагарина - было замечено, что водоросли хлореллы богаты белком,
углеводородами и жирами. При соответствующем приготовлении они даже
вкусны. Впрочем, кто из вас не любит мороженого? А ведь в состав этого
лакомства тоже должны входить водоросли: агар-агар.
А почему я земледелец без земли? Потому, что моя пища растет в бассейне
с водой. И как растет! За сутки увеличивает вес в десять раз!



6 января 1977 года. КОСМИЧЕСКОЕ ПРИКЛЮЧЕНИЕ

Сегодня небольшое происшествие. Профессор Антонио Боргезе не только
великий астроботаник, но и не менее великий... обжора. Правда, мои
водоросли размножаются очень быстро, но в общем-то их не так уж много, так
что когда профессор-обжора потребовал третьей добавки, я запротестовал.
- Дражайший мой поваренок, - загремел в ответ экспансивный итальянец,
задетый за живое, - если ты будешь таким скупым, то я страшно отомщу тебе
и камня на камне не оставлю от твоего хозяйства!
- Интересно, каким это образом?
- А очень просто: объявлю забастовку и перестану дышать. На этом ты
потеряешь пятьсот литров углекислого газа в сутки. Если мне удастся
уговорить и моих коллег, то интересно, что будут есть твои высокоуважаемые
водоросли? Для процесса фотосинтеза им нужна не только вода, минеральные
соли и солнечные лучи, но также и це-о-два!
Я улыбнулся с чувством превосходства.
- Шуточка ничего себе. Но уверен, вы не пожертвуете своим дыханием, а
стало быть и жизнью, ради того, чтобы уничтожить мое хозяйство.
В ответ на мои слова порывистый итальянец встал и драматическим жестом
указал на одну из дверей нашего "салона".