"Песах Амнуэль. Рецепт овощного салата " - читать интересную книгу автора

Малаховскому, об этой тетради знали. Но гости были не кулинары, а по большей
части - коллекционеры антиквариата. У Малаховского же было два хобби в
жизни: антикварные изделия и кулинарные рецепты. Как-то он приобрел в Сотби
кулинарную книгу восемнадцатого века за шестнадцать тысяч фунтов.
- Рецепты там наверняка некошерные, - усмехнулся Хутиэли.
- Естественно. Между тем, сам Малаховский соблюдал кашрут. Поэтому он
никогда не готовил те блюда, рецепты которых коллекционировал. Но в каждом
рецепте - это мне сказала его дочь Олив - было что-то особенное, что-то,
чего не было в других рецептах. Если салат оливье, то непременно с какой-то
уникальной добавкой, придававшей салату неповторимый вкус. Если куриный суп,
то непрепенно из какой-то особенной курицы... Понимаешь?
- Ну и что? - пожал плечами Хутиэли. - Почему ты все-таки решил, что
убийце нужен был листок из тетради, а не статуэтка?
- Почему он не взял всю тетрадь? - пробормотал Беркович. - Почему
вырвал лист?
- Я пробежал глазами твой отчет, - сказал Хутиэли. - Не скажу, что
читал внимательно, но обратил внимание: тетрадь лежала на полу в метре от
трупа, лист был вырван с корнем, ты сразу это обнаружил, верно? Если бы
именно этот лист был целью грабителя, стал бы он так поступать? Он бы
аккуратно вырезал лист, а тетрадь положил на место. Но все было, как ты и
описал в отчете: грабитель взял статуэтку, тут вошел Малаховский, произошла
драка, убийство, преступник хотел замести следы, отвлечь внимание от статуи,
увидел тетрадь, выдрал из нее лист, бросил тетрадь рядом с трупом, чтобы на
нее непременно обратили внимание...
- Может быть, - уклончиво сказал Беркович. - Надо подумать. Но ты
понимаешь, что от этого зависит поиск преступника? Одно дело - искать
случайного грабителя: в Петах-Тикве да и во всем Израиле знали, что
Малаховский богатый коллекционер, его пытались ограбить уже шесть раз. И
совсем другой расклад, если охотились именно за этим листом - это иная
группа подозреваемых, гораздо меньшая.
- Да что это за рецепт такой был, из-за которого нужно было убить
человека? - воскликнул Хутиэли.
- Это мне скажет Рон сегодня вечером, - спокойно сказал Беркович.
- Рон? - усомнился Хутиэли. - Я уважаю его, как эксперта, но что он
может сказать о листе, которого никогда не видел?
- Все записи в тетради Малаховский делал сам, - объяснил Беркович. - На
следующем листе должны остаться выдавленные следы. Конечно, там есть остатки
и от записей на предшествовавших страницах, так что работы у Рона
достаточно. Но я надеюсь...
- Ну смотри, - вздохнул Хутиэли. - По-моему, ты сильно усложняешь себе
жизнь.
- Или облегчаю, - сказал Беркович.
Хутиэли с сомнением покачал головой.
Весь день старший инспектор допрашивал домочадцев покойного, говорил с
соседями, друзьями-коллекционерами. Выяснил, что характер у Шая был
несносным, что домашних - жену, детей, внуков - он терроризировал своими
придирками, а хобби его они ненавидели, потому что дед постоянно приводил в
дом незнакомых людей, демонстрировал свои сокровища и нисколько не боялся
ограблений, даже сигнализацию поставил такую, что любой ребенок мог
справиться с ней в два счета. Но ненавидя занятие деда, домочадцы, однако,