"Виктория Бутенко. 12 ступеней к сыроедению " - читать интересную книгу автора

и срастись.
Когда вы не знаете, что вашему телу хочется, вы, наверное, делаете, как
раньше делала Валя. Она открывала холодильник, и подолгу смотрела на все,
что там лежит, не ведая, что она ищет. Поняв, что ничего из того, что там
было, она не хочет, она его закрывала. Она знала, что ей чего-то хочется, но
не могла понять, чего. Иногда вам тоже будет хотеться чего-то, что вы
никогда в жизни не пробовали. Ни на что из предложенной еды вас не тянет, т.
к. вам хочется того, чего у вас нет. Начинайте покупать фрукты и овощи,
которые вы еще никогда не пробовали - это поможет вам понять, на что вас
тянет. Что годится для одного, не всегда подходит для всех. Однажды я должна
была приготовить обед на 25 человек. Я вышла на задний двор, где у меня
огород, и первое, что бросилось в глаза, это одуванчики - они выгладили так
аппетитно. Я попробовала один. Мне он показался совсем не горьким, а даже
сладким. Я набрала полное ведерко одуванчиков. Я объявила своим гостям, что
на обед будет нечто особенное. Я сделала соус из шести авокадо и лимонного
сока. Я вылила этот соус на одуванчики и с любовью все это смешала своими
руками. Я водрузила это "произведение искусства" на стол. Гости попробовали
мое блюдо и воскликнули: "Это ужасно горько!" Закончилось тем, что я съела
свое творение сама. На следующее утро моя кожа была вся желтая. Одуванчики
вызвали сильную чистку печени. До этой чистки моя кожа имела белый,
нездоровый цвет. С того дня на моих щеках всегда играет румянец. Мое тело
знало, что мне нужны были одуванчики. Наши тела совершенны, а мы их
недооцениваем. Я хочу вам кое-что сказать по поводу нашего совершенного
тела. В школе нас учили, что кровь - это что-то вроде красной краски,
которая по закону гравитации течет вниз, а затем сердце качает ее обратно
вверх, и опять она течет вниз, и опять поднимается вверх. Нет! Кровь не
красная краска. Кровь - это чудесная река жизни, которая проходит сквозь
триллионы сосудов с космической скоростью. Она течет не только благодаря
гравитации.
Существуют вселенские законы, которые мы не понимаем и благодаря
которым кровь течет в любом нужном направлении. Если я порежу палец, кровь
вымоет грязь из ранки. Потом кровь свернется и закроет ранку. Кровь образует
корочку, и когда она отшелушится, под ней вместо ранки образовывается новая
кожа.
Человеческое тело удивительно. Возьмите, например, руку. В нашей руке
26 различных костей. Моя рука может взять яблоко, очистить банан, вытащить
корень из земли или помочь мне взобраться на дерево. Если я опущу руку в
воду, вода не проникает в кожу, однако если моему телу нужно пропотеть, то
пот будет выходить через руку, которая казалась водонепроницаемой минуту
назад. Наше тело настолько чудесно, что мы должны им восхищаться и быть
благодарными за каждый волосок на нашей голове (пока мы его не потеряли)!
Наше тело хочет, чтобы мы были красивыми. Тело каждого из нас стремится
к красоте и здоровью. Что же стоит на пути этого стремления? Раньше я
считала, что мне ужасно не повезло, т. к. с рождения мое тело было
некрасивым. Мне казалось, что мое тело просто отвратительно. Оно всегда
приносило мне боль и неприятности, и чтобы я ни ела, я набирала вес. С тех
пор как я перешла на сыроедение, я потеряла 120 паундов (55 кг). У меня
никогда в жизни не было столько энергии, как сейчас. Сейчас я свободно
бегаю, прыгаю и играю. Я люблю мое тело, хотя это то же самое тело, что и
восемь лет назад. То же самое тело, которое считала некрасивым, и которое