"Ричард Кондон. Аригато" - читать интересную книгу автора

- Я и не знал, что вы в таком возрасте, что застали Пирл-Хабор!
- Да нет же, нет! Фуджикава и я вот уже восемь лет по переписке
повторно проигрываем все сражения второй мировой войны на Тихом океане. Дома
у Ивонны я держу макет театра военных действий. За все это время мы ни разу
не встречались.
- У каждого свои слабости, - сказал человек, целуя свою корову, -
заметил Брайсон.
Им удалось отправить грузовым рейсом машину Хантингтона, чтобы
"Роллс-Ройс" уже ждал его на стоянке, когда они прилетят в Лондон.
Капитан вошел в дом на Чарльз-стрит, стараясь не шуметь. Наощупь он
добрался до кухни, где залпом выпил стакан молока, чтобы снять нервный
стресс. Когда он ставил бутылку в холодильник, включился свет. Капитан
обернулся и увидел на пороге Хуана Франкохогара в пижаме и поварском
колпаке.
- Ты что, спишь в нем? - спросил капитан.
- Я слишком возбужден, - ответил Хуан, - и не мог уснуть, пока вы не
приедете.
- Мадемуазель в порядке? - забеспокоился капитан.
- О, да, конечно.
- Так в чем же дело?
- Я хотел бы засвидетельствовать вам свою глубокую признательность за
все, что вы для меня сделали. Вы и представить себе не можете, насколько я
вам благодарен. И потому я приготовил вам вот это.
- Что?
- Вы встречали в кулинарной литературе упоминание о паштете банкира
Анри Эмме?
- Да, конечно.
- Вы его когда-нибудь пробовали?
- Нет.
- Паштет банкира Анри Эмме, с тех пор, как он был изобретен в 1868 году
в Мартоне, департамент Сена и Луара, удалось приготовить лишь троим
кулинарам. Паштет этот требует шесть с четвертью дней на приготовление и
очень точного соблюдения пропорций своих тридцати двух ингредиентов. При
малейшем нарушении - все пропало.
- Да, я знаю.
- Сегодня кулинаров, приготовивших его, стало четыре.
- Хуан!
- Я не только приготовил его, но и усовершенствовал двумя новыми
вкусовыми мотивами, сделал его на семь процентов менее калорийным и более
легкоусвояемым.
- Хуан!
- Я начал делать его неделю назад - еще до отъезда на конкурс,
специально для того, чтобы выразить вам свою признательность.
Хуан подошел к кухонному шкафу. Тремя движениями он вытащил пробку из
бутылки "Шато-Пальмер" 1955 года. Затем он откинул салфетку с большого
блюда. Отрезав ножом три равных порции, он помедлил и отрезал четвертую.
Капитан Хантингтон сидел за кухонным столом, повязывая себе на шею
салфетку. Повар поставил перед ним тарелку с порцией паштета.
- Пробуйте! - приказал он.
Капитан отпил глоток вина. Затем, пренебрегая столовым прибором, взял